Szaloncukor házilag
…mogyoró vanília 1/2 kg kockacukor 1 citrom leve 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1,7 dl víz Elkészítés Legalább 1/2 kg kockacukrot 1/3 rész vízzel (1,7 dl) tegyünk fel fÅ‘zni. Mikor…
debrecenit meddig kell főzni
Gyümölcsös tésztafelfújt
…sütjük, amíg a teteje egy pici színt kap. Megjegyzés: A keményebb gyümölcsöket (pl. alma) elÅ‘re meg lehet fÅ‘zni, mert a sütés során nem biztos, hogy megpuhul. Jó étvágyat! A receptet…
Beigli
…is. Megjegyzés: 6 rúd lesz belõle. Ha valaki szereti a különlegeset,akkor meg lehet próbálni pudingos/gyümölcsös töltelékkel is. 2 vaníliás pudingport meg kell fõzni 7-8 dl tejjel, majd még forrón belekeverni…
Szélesmetélt mascarpone-szósszal
…félreteszünk. A mascarponét a tejjel elkeverjük, egy edényben felmelegítjük, kevés sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Hozzáadjuk a gombát és a tojássárgával behabarjuk. Nem szabad tovább fÅ‘zni! Közben a tésztát kifÅ‘zzük és…
Tarka karalábéleves húsgombóccal
…cikkekre vágott karalábét, és az alaposan megmosott, felkockázott sárgarépát rádobjuk. Egy kevés sóval, borssal ízesítjük, néhány percig kevergetve pirítjuk, majd a levessel felengedjük, és lassú tűzön fÅ‘zni kezdjük. Közben a…
Vörösboros meggyleves
…Levét felfogjuk. A kimagozott meggyet saját levével, a vörösborral, 1 liter vízzel, a citromlével és a cukorral feltesszük fÅ‘zni. Amikor felforrt, beletesszük a szegfűszeget, a fahéjat és felforraljuk, majd ezeket…
Lecsóval töltött karaj
…lecsóval, olajozott alufóliába tekerem. 150-180 fokon kb. 1 órát sütöm, majd leveszem a fóliát, és még kb. 30 percig pirítom. Szeletelve tálalom. Tanácsok: A lecsót nem kell pépesre fÅ‘zni, ezért…
Beijinhos (Csókocskák)
Hozzávalók: 400 gr sűrített, cukrozott tej 200 gr kókuszreszelék Elkészítés: A sűrített, cukrozott tejet tefal vagy inox lábosba öntjük, és takarék lángon kevergetve fÅ‘zni kezdjük. Amikor kezd besűrűsödni, hozzáadjuk a…
HiFECsi Imre gusztusa szerint v1.0
…szerint) ———————————————- Elkészítés: Némi bevezetÅ‘: Tudjátok rólam -mondanom sem kell-, hogy imádok (mások szerint tudok is) sütni, fÅ‘zni. A tegnapi tervem szerint mára rántott csirkecomb készült volna petrezselymes krumplival és…
TejszÃnes sajtszósz
…a sajtot, és ha van otthon konzerv kukorica vagy esetleg gomba, akkor azt is hozzá lehet adni. Én általában tésztát szoktam fÅ‘zni hozzá. Megjegyzés: El lehet készíteni csirkemellel, filézett csirkecombbal…