Mexikói zöldségleves
…és a fokhagymát, és puhára fÅ‘zzük. Legvégül a konzerv bébirépát és a zöldborsót tesszük bele. Ekkor már nem kell tovább fÅ‘zni, csak átmelegíteni a levest. Reszelt sajttal és bazsalikomlevelekkel megszórva…
debrecenit meddig kell főzni
Narancskrémes fánk
Hozzávalók: a tésztához: 2,5 dl tej, csipetnyi só, 12 dkg vaj, 13 dkg finomliszt (kb. 6 evÅ‘kanál), 4 tojás A narancskrémhez: 1 csomag (3 dkg) fÅ‘zni való vaníliás pudingpor, 3…
Tárkonyos bableves
…elkezded fÅ‘zni, mikor félig megfÅ‘tt (durván egy óra), akkor hozzáteszed a húst, és a fűszereket. Mikor megfÅ‘tt a hús is, akkor beleöntesz egy pohár (2dl) tejfölt. ÖsszefÅ‘zöd, és tálalni lehet….
Kapros-túrós cukkinileves
…áttört túróval és tejföllel sűrítjük. Amíg felforr, egy tojásból kevés liszttel galuskát készítünk és beleszaggatjuk a levesbe. A cukkinit sokáig nem szabad fÅ‘zni, mert könnyen szétfÅ‘. A receptet beküldte: sz.andi…
KÃnai pulyka édes-savanyú szószban
…Egy tálban összekeverjük a maradék hozzávalókat, és ha megpárolódott a zöldség, ráöntjük a szószt. Már nem szabad tovább fôzni a szójaszósz miatt, így csak összemelegítjük. Ha lehet, Basmati rizzsel tálaljuk,…
Francia hagymakrémleves
…és a húsleveskockát. Addig fÅ‘zöd, míg teljesen megpuhul (szét is lehet fÅ‘zni). Ha megfÅ‘tt, leturmixolod, pirított kenyérkockával és reszelt sajttal tálalod. Megjegyzés: Nagyon finom, különösen akkor, mikor a sajt beleolvad,…
Ötperces piskótatorta – nagyon kezdÅ‘knek
…mogyoróval, mandulával díszítjük. Gyors, olcsó, nagyon könnyű és finom. Megjegyzés: Ezt a receptet egy fÅ‘zni nagyon szeretÅ‘,de nem tudó férfiember, Pali küldte KecskemétrÅ‘l. A receptet Kocsis Pál küldte. Köszönjük! Hasonló…
Bográcsgulyás
…szórom. A húst megtisztítva (inakat benne hagyva, némi faggyút és a hártyákat is meghagyva) kb. 2×2 cm-es kockákra vágom, és a hagymára teszem. Felöntöm a vízzel, és erÅ‘s tűzön fÅ‘zni…
Méteres kalács
…2 púpozott ek. keserű kakaópor A krémhez 2 cs. fÅ‘zni való puncs ízű pudingpor 7,5 dl tej 5 ek. cukor 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 30 dkg porcukor…
Rizsfelfújt (rizskoch)
…vanília 5 dkg mazsola A tetejére porcukor A tepsibe sütÅ‘papír Elkészítés A rizst a tejben a cukor felével, a citromhéjjal feltesszük fÅ‘zni. Kanállal nem szabad kevergetni, mert összetörnek a rizsszemek….