…a fűszerpaprikával, beletesszük a paprikát és a paradicsomot. Megsózzuk, és fedÅ‘ alatt félpuhára pároljuk. A debrecenit karikákra vágjuk, hozzákeverjük, lefedjük, és a lecsót készre fÅ‘zzük. A sütÅ‘t 200 fokra elÅ‘melegítjük….
…szűrókanállal kiemeljük. Felét kevés levessel összeturmixoljuk és visszaöntjük a levesbe. Beletesszük a debrecenit is és összeforraljuk. A húsos, füstölt szalonnát kockára vágjuk, serpenyÅ‘ben megsütjük, zsírján megpároljuk a maradék, karikára vágott…
…hozzáadva a megtisztított, megmosott rizst és a zöldborsót is tovább fÅ‘zzük.Közben izlés szerint sózzuk, borsozzuk. Amikor a rizs megpuhult belerakjuk a felkarikázott debrecenit és az apróra vágott zöldpetrezselymet. Ha jól…
…pirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a felkockázott paradicsomot, zöldpaprikát és a felkarikázott debrecenit, majd lecsót fÅ‘zünk belÅ‘le. Tálaláskor elÅ‘melegített tálra öntjük a lecsót,…
…A tűzrÅ‘l lehúzva belekeverjük a finomra vágott petrezselyemzöldet, és befedve 10 percig saját gÅ‘zében hagyjuk állni, csak azután tálaljuk. Adhatunk hozzá sült virslit. Debrecenit, vagy fasírtot. A receptet beküldte: Léda46…
…a zöldség már majdnem megpuhult, beletesszük a kockákra vágott csülökhúst, a külön forró olajban megfuttatott, karikákra vágott debrecenit, majd kicsit késÅ‘bb a csipetkét. Ha szükséges utána ízesítjük és készre fÅ‘zzük….
…darabokra felkarikázott debrecenit, a kis kockákra felvágott burgonyát és a tűzrÅ‘l levéve a fűszerpaprikát is. Jól átkeverjük, majd a tűzre visszatéve borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldkaport és kevés vízzel…
…pároljuk, amíg a hús és a krumpli is megpuhul. Végül beletesszük a karikára vágott debrecenit, utána beleszaggatjuk a csipetkét. Annyi leve legyen, hogy a csipetke megfÅ‘hessen. Savanyúsággal tálaljuk. Megjegyzés: A…
…marhahúst feltesszük fÅ‘zni, felöntjük vízzel, mellétesszük az erÅ‘leveskockát, és 2,5-3 órát fÅ‘zzük lefedve, takaréklángon. 3.) Mellétesszük a megmosott, felaprított zöldségeket, és a májakat, és még 1 órát hagyjuk fÅ‘zni. Ha…
…Ezért én a levest általában este szoktam feltenni, és egész éjszaka fÅ‘. (Már csak azért is, mert akkor senki nem sertepertél a konyhában, nem kell mást fÅ‘zni, nem zavar egyéb…