…beleverem. Egy szögletes tepsit papírral vagy alufóliával kibélelek, majd a diós masszát belesimítom. Középmeleg sütÅ‘ben megsütöm, és még forrón, lisztezett deszkára borítom. Hagyom kihűlni. Közben a krémhez a tojássárgákat habosra…
Hozzávalók: 8 rúdhoz (4 diós, 4 mákos): A tésztához: 75 dkg liszt (fele rétes, fele sima) 37 dkg sütÅ‘margarin 4 evÅ‘kanál porcukor fél mokkáskanálnyi só 2 tojás (felverve) 2 dl…
…és a diós krémet a két tekercs közé halmozzuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben lassan sütjük. Diós krém: 3 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral gÅ‘z fölött felverünk, a végén belekeverünk 15 dkg darált diót….
Hozzávalók: A diós laphoz: 6 evÅ‘kanál liszt 6 evÅ‘kanál kristálycukor 1 pohár tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna 6 evÅ‘kanál darált dió 2 tojás A mákos laphoz: 6 evÅ‘kanál liszt 6 evÅ‘kanál…
…erÅ‘s kávéval gÅ‘z fölött sűrűre fÅ‘zzük, majd 5 dkg kakaóport keverünk hozzá. Kihűlve 25 dkg habosra kevert Ramához adjuk. A piskótára kenjük. A diós lappal borítjuk. Tetejére lehet olvasztott fehércsokit…
…baracklekvárral. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot, darált diót, vaníliás cukrot. Ezt a diós habot a lekvárra simítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben közepes lángon megsütjük. Vigyázni kell a hÅ‘fokkal,…
…A kétféle cukrot, a darált diót összekeverjük, és felét nyújtódeszkára szórjuk. A tészta felét a cukros-diós keveréken kerek lappá nyújtjuk, majd cikkekre vágjuk, a szélesebb végüknél kezdve kiflikké összecsavarjuk, és…
…darált diót. A tepsibe a diós massza kerül alulra, majd a tetejére a sárga massza. Krém: 20 dkg Ramát habosra keverünk 20 dkg porcukorral, majd kihűlve hozzákeverünk egy (3dl tejjel)…
…rétesliszt 18 dkg vágott dió Diós krém 30 dkg darált dió 1,5 dl rum 4,5 evÅ‘kanál porcukor 2 cs. vaníliás cukor FÅ‘zött krém 22,5 dkg porcukor 3 db tojás 4,5…
…Ha kihűlt 25 dkg margarint keverünk bele. Kétfelé vesszük, egyik felébe kakaót teszünk. A diós lapra kenjük a sárga krémet, erre vaníliás, rumaromás tejbe áztatott kekszet rakunk, majd erre a…