Tócsni (90 naposhoz keményítő napra)
…engedjen egy kis levet (ez fogja össze a tojás helyett). Belekeverem a keményítőt, és nagyon forró serpenyőben minimál olajon (vagy akár olaj nélkül) lapos lepénnyé nyomkodom, mindkét oldalán jól átsütöm….
dio porkolt de dio nelkul
Lusta rétes görömbölyi módra
…Langyosan vagy hidegen az igazi. Ez a recept Miskolc-Görömbölyről származik, a Dédnagyimtól. Nagyon gazdag, laktató süti, a mai napig fogalmam sincs, hogy lesz keverés nélkül ilyen egynemű és finom. Talán…
Karamell likőr
Hozzávalók: 1 doboz (kb. 3 dl) cukrozott sűrített tej 2 dl rum Elkészítés: A dobozt felnyitás nélkül beletesszük egy fazékba, annyi vizet öntünk rá, hogy teljesen ellepje. 2 órán keresztül…
Csirkemell őzgerincben sütve
…bármilyen más fűszert is, de akár fokhagymát, reszelt hagymát is. Belekeverem a masszába a csirkemellet. Beleöntöm a masszát az őzgerincformába, a tetejére bacont teszek (teljesen vonja be a bacon, így…
Csíkos kalács
…tojás 1 pohár natúr joghurt 1 dl langyos tej Elkészítés A hozzávalókból (a kakaópor nélkül) kelt tésztát kell dagasztani, majd kettéosztani, és az egyik felébe beledolgozni a kakaóport, (kevés vízzel…
Sajtos rizs – kétszer
…a rizst, felöntjük zöldséglevessel, beleöntjük a paradicsomkonzervet (doboz nélkül értelemszerűen), sózzuk, és forralás után öt percig kis lángon főzzük. Most fogjuk a sajtot, lereszeljük, és rászórjuk a rizsre. Lefedjük az…
Töltött Virsli
…sárgáját és összekavarjuk. Az öntettel meglocsoljuk a virsliket és sütőben megsütjük. 10 perc fedővel + 10 perc fedő nélkül. Tanácsok: Nagyon finom akár reggelire, akár vacsorára. Nagyon laktató. Elkészítési idő:…
Hamburger (húspogácsa házilag)
…parázs fölött grillezzük. Ha nincs lehetőség a szabadtéri grillezésre, s valakinek konyhai grillsütője sincs, az a hamburgereket megsütheti a tűzhelyen olaj nélkül teflon serpenyőben, vagy teflonozott tepsiben a sütőben is….
Tócsni – 90 naposra
…egy kevés olívaolajon, de grillezős mikróban is grillezhetjük olaj nélkül. Isteni, és tökéletes keményítő napra! :-) Csalamádé fogyasztható hozzá. Megjegyzés: A receptet Sargak küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák nagyon finom csalamádé…
Sütőtök levesben megfogalmazva
Hozzávalók: 6 főre: 1 közepes hosszúkás sütőtök só 1 teáskanál ételízesítő 1/2 mokkáskanál őrölt gyömbér 1/2 mokkáskanál őrölt szerecsendió 2-3 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín A pirított kenyérkockákhoz: 3-4 szelet…