Kínai csirkemell pirított tésztával
Hozzávalók: 1 közepes csirkemell 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 szál póréhagyma 1 db karalábé 1 db zeller 1 kicsi fej édeskáposzta 50 dkg gomba kínai fűszerkeverék szójaszósz só…
edeskaposzta savanyitasa
Káposztás pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 25 dkg túró 80 dkg édeskáposzta 0,5 l tej 2 kávéskanál cukor 5 dkg élesztő 50 dkg liszt 25 dkg…
Rakottkáposzta
Hozzávalók: 30dkg házi jellegű sonka apró kockára vágva 50dkgszálasra vágott édeskáposzta 1evőkanál darált édespaprika 1mokkáskanál bors csipetnyi szegfübors késhegynxyi szegfüszeg só izlés szerint,mer asonka sós egy csészényi elsőosztályu rízs f…
Káposztás lepény
Hozzávalók: 1 kg édeskáposzta, 15 dkg zsír (a dinszteléshez), 1 tojás, 5 dl tej, pici só, bors, 80 dkg liszt, 3 dkg élesztő, cukor Elkészítés: A fél liter langyos tejben…
Saláta
Hozzávalók: 3 sárgarépa egy kis fej édeskáposzta 1 fej hagyma 1 tejfel majonéz Elkészítés: a sárgarépát káposztát meg a hagymár reszeljük le a tejfelből meg a majonézből keverjünk mártást és…
Sajttal töltött csirkecomb káposztás bundában
Hozzávalók: csirke alsó- vagy felsőcomb (személyenként 2 db, illetve étvágytól függő…) sajt édeskáposzta szárnyas fűszerkeverék só bors őrölt kömény liszt tojás zsemlemorzsa ételízesítő Elkészítés: A szép, egészséges édeskáposztáról annyi levelet…
Reggeli omlett, ahogy V2 szereti
Hozzávalók: étolaj édeskáposzta vöröshagyma fokhagyma őrölt édeskömény őrölt feketebors ételízesítő vagy só bazsalikom lángolt kolbász tojás Elkészítés: Kevés étolajat serpenyőben felhevítek, beleteszem a szálasra vágott vöröshagymát, apróra vágott fokhagymát, vékonyra…
Galuska — bukovinai ünnepi eledel
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg savanyú káposzta 8-10 dkg rizs 3-4 közepes vöröshagyma 1 laza fejű,nem tömör édeskáposzta só,bors olaj /esetleg csombor/ Elkészítés: A káposzta torzsáját kivágjuk,egészben hagyva,…
Káposztás táska
…Addig elkészítjük káposztatölteléket: 60 dkg reszelt édeskáposzta, 4 e.k. olaj, só, bors, 1 e.k. cukor, 1 e.k. liszt, 1 tojássárgája. Az olajon kissé karamellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk a jól kinyomkodott…
Szabolcsi töltött káposzta
Hozzávalók: 1 nagyobb fej édeskáposzta 1/2 kg darált hús előfőzött rizs 2 fej hagyma só bors pirospaprika paradicsomlé (kb. 1 liter) Elkészítés: Egy nagyobb fazékba vizet teszek forrni. Az édes…