Vadas marhahúsból zsemlegombóccal
…hosszúkás, akkor keresztbe is vágjuk félbe. Egy szelet citromot, 3-4 babérlevelet. Az egészet együtt pároljuk, amíg a hús puha lesz, 1 órát. Ezután a húst kiszedjük egy tányérra. Tálalásig letakarhatjuk…
egy hetes lángos
Sütőtökös muffin
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:25 perc 35 dkg liszt 7 dkg keserű kakaópor egy kiskanál sütÅ‘por egy kiskanál szódabikarbóna egy kiskanál mézeskalács fűszerkeverék egy kiskanál Å‘rölt…
Gözleme
…négyötöd részét. Rászórjuk a sót, majd alaposan összekeverjük. Az élesztÅ‘t a cukorral egy kisebb tálban óvatosan összekeverjük, majd egy negyed bögre langyos vizet adunk hozzá. A liszt közepén készítsünk egy…
Kecskesajtos saláta zöldfűszeres joghurt-öntettel
…egy keveset. Nekünk volt koriander, rozmaring, bazsalikom és petrezselyem. Önök dolgozzanak nyugodtam azzal és amennyit találnak. A lényeg, hogy friss fűszereket vágjunk apróra. Az öntet egyszerű: egy pohár joghurthoz a…
Karácsonyi mézes szivek
…(ribizli, áfonya, meggy, stb.) Elkészítés Mérje ki a lisztet, öntse egy kerámia keverÅ‘tálba, adja hozzá a porcukrot, a konyha meleg sütÅ‘margarint, az egy teáskanálnyi szódabikarbónát, egy egész, friss tojást, egy…
Mandarintorta
…keverékhez öntjük. Az egészet egy fÅ‘zÅ‘kanállal egy sima masszává keverjük, majd kb. egy percig folyamatos keverés közben melegítjük, és egy keverÅ‘edénybe töltjük. Ezután 2 tojást egymás után a konyhai robotgép…
Snidlinges vöröshagymával töltött haltekercsek
…barna kenyeret picire tépkedjük, és egy tálba öntjük. Hozzáadunk egy tojást, az üvegesre pirított vajas hagymát, fél csokor apróra vágott snidlinget, 1-2 teáskanál mustárt, és sózzuk, borsozzuk, végül megszórjuk egy…
Ananászos rántott szelet
…a tojáshoz, tojásonként egy púpos evÅ‘kanál sűrű tejfölt keverek. EttÅ‘l kicsit vastagabb és sokkal finomabb lesz a panír. A kisütött hússzeleteket egy sütÅ‘papírral bélelt tepsibe rakom. Minden hússzeletre egy karika…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt sült csirkecombok pikáns rizzsel töltve
…bors, Szárított petrezselyemzöld, Fokhagymasó, Olaj, Jénai tál vagy egy közepes méretű tepsi. Elkészítés: Egy tálban a tejet összekeverem két teáskanál fokhagymakrémmel, egy kevés Å‘rölt fehér borssal, egy kis szárnyas fűszerkeverék…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…teszem a szűrÅ‘tálban lecsepegtetett párolt, pirított zöldféléket, ráöntöm a fokhagymás paradicsomot levével együtt, beledobom a megmaradt fokhagymagerezdeket, és hozzáadok egy ízesítÅ‘csokrot: egy póréhagyma külsÅ‘ héjába csomagolom összekötözve a szálas fűszereket,…