Rácsos almás pite
…kevés rumeszencet. Állni hagyjuk egy kicsit, míg levet ereszt. A tészta egy részébÅ‘l kibélelünk egy tortaformát, megszórjuk egy kevés prézlivel(hogy az alma leve ne áztassa nagyon el). A kezünkkel kifacsarjuk…
egy hetes lángos
KÃnai csÃpÅ‘s-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…egyben) só bors gyömbérpor Å‘rölt chilipaprika olaj liszt vagy étkezési keményítÅ‘ kellhet még esetleg egy kis cukor Elkészítés: Szükség lesz: Ha van egy jó minÅ‘ségű wokod, arra. Ha nincs (nekem…
Kakaós kuglóf
…22 g élesztÅ‘ 500 g liszt 20 g puha mazsola 10 g kakaópor csipet só Elkészítés Egy kuglófformát vajazzunk vagy sütÅ‘margarinozzunk, lisztezzünk ki alaposan, és vékonyan. Szükségünk lesz egy 200…
Baconnal és lilahagymával töltött csirkeflecken
…felnyolcadolom, majd a hús mellé teszem azt is sülni. Amíg a hús és a krumpli sül, készítek egy szószt. Ehhez egy kisebb tálkába kanalazom a tejfölt, mehet bele egy csipet…
Paradicsomos marhahús gombócok mozzarella sajttal
…vonulnak az asztalra, hogy újabb kalandok elé nézzenek… :) Paradicsom kopasztás: Odateszek egy fazékban vizet forrni. A paradicsom küklopszoknak egy-egy laza kerek mozdulattal kiszedem a szemét s tetejükre teszek egy…
Halászlé (bajai módon)
…egy kg halat, egy vöröshagymát és egy púpos evÅ‘kanál Å‘rölt paprikával számoljuk. Végül minél több halat fÅ‘zünk a bográcsban, annál finomabb lesz. Lehet bele tenni más halat is, de az…
Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek
…elÅ‘írtnál egy dl-rel kevesebb tej fél csomag zselatin fél-egy narancs reszelt héja fél narancs leve Elkészítés: Az alap hozzzávalóiból piskótamasszát készítünk. Egy akkora sütÅ‘papírra kenve süssük meg, mint az alagúthoz…
Töltött paprika
…Hozzátesszük a 4-5 szem héjától megfosztott, vékony szeletekre vágott paradicsomot, a két, kb. 2 cm-es kockára vágott paprikát, egy fej 1 cm-es kockára vágott vöröshagymát és a zellerlevelet (egyben, szárastól)….
Cseresznyés rizssüti
…sütÅ‘t. A tortaformának csak az alját kenjük be zsiradékkal, pl. sütÅ‘margarinnal. Töltelék: a meggyet egy szitában jól lecsöpögtetjük. A tejet és a tejszínt egy edényben felforraljuk, levesszük a tűzrÅ‘l, és…
Halas-paradicsomos tészta olaszosan
…tovább pároljuk, amíg masszaszerű lesz. Közben a halat szétnyomkodjuk egy villával, egy tálba tesszük, egy kis citromlét csepegtetünk rá. Ráteszünk néhány kapribogyót, majd a kifÅ‘tt tésztát. A tetejére öntjük a…