Bajorsült
…a burgonya felét el terítem, kevés sóval meg szórom. Rá helyezem a besózott hús szeleteket, a karikára vágott hagymát, meg locsolom a tejfel, tej, kevés só, bors, olvasztott zsír, piros…
egyszerü süti kevés hozzávaloval
Olaszos csirke
…hagyma kevés cukor oregánó mozarelle sajt Elkészítés: A csirkét sózzuk,borsozzuk,fokhagymázzuk.,majd egy jénaiba tesszük.Az olajon az összevágott hagymát megpirítjuk,hozzáadjuk a paradicsomot és a paradicsompürét,a cukrot,az oregánót,ételízesítót,sót,kevés borsot.Finom jó izű ragut csinálunk.Ha…
Hamis cigánypecsenye
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús 20 dkg füstölt, fÅ‘tt császárszalonna 5 gerezd fokhagyma 1 egész fej vöröshagyma pirospaprika só bors majoránna magyaros fűszerkeverék Elkészítés: Az apróra reszelt fokhagymát kevés olajon megpirítom,…
Cigány lecsó másképpen
…evÅ‘kanál olaj, vagy ennek megfelelÅ‘ zsiradék. fűszerek: só, köménymag, majoránna, fokhagyma, bors, Knorr delikát stb. ízlés szerint. ErÅ‘s paprika, vagy paprika krém. Elkészítés: A hagymát felszeletelem, és kevés zsiradékon meg…
Lencsés pite
…pedig sós, babérleveles vízbe feltesszük fÅ‘ni. Amíg fÅ‘nek, kicsontozzuk a csirkecombot, majd apró kockákra vágojuk. Aztán a vöröshagymát is vékonyan felszeleteljük. Egy közepes serpenyÅ‘be kevés olajat öntünk, majd egyszerre elkezdjükpirítani…
Gombás szelet egyszerűen
Hozzávalók: 8 szelet karaj 80 dkg gomba 2 dl tejföl ételízesítÅ‘ bors kevés olaj 3 evÅ‘kanál liszt kevés Å‘rölt paprika Elkészítés: Egy lábasba kevés olajat teszek. (Nem kell sok olaj,…
Fokhagymás csirke
Hozzávalók: 1 szép csirke, egy kevés olivaolaj, 3 fej fokhagyma, kevés paprika, só és bors Elkészítés: Feldaraboljuk a csirkét és forró olajon megpirítjuk. Amikor már szép pirosak a húsdarabok, lehúzzuk…
Göcseji sertéspecsenye
…egy kevés olajat, felhevítjük és hirtelen átsütjük benne húst, kevés Å‘rölt borssal megszórjuk, egy kevés vizet öntünk alá, és ha elfövi, mindig csak egy kevéssel pótoljuk, majd lassú tűzön, fedÅ‘…
Tárkonyos zöldségleves hamis májgaluskával
…liszt 2 teáskanál tárkony olaj 1 kis konzerv májkrém 1 tojás majoranna Elkészítés: A zöldségféléket megtisztítjuk, ízlés szerint felkockázzuk vagy karikára vágjuk. Kevés olajban a leveszöldséget, karalábét, zellert és borsót…
PirÃtott erdei gomba
Hozzávalók: 20-25 dkg friss erdei gomba vegyesen (amihez hozzájutunk) 1 dl olívaolaj 1 dl száraz fehérbor 1 evÅ‘kanál liszt só Å‘rölt fehérbors kevés Å‘rölt petrezselyemzöld Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, felaprítjuk,…