Sült csirkemellfilé

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé ételízesítÅ‘ só liszt kevés olaj vagy olívaolaj Elkészítés: A csirkemellfilét besózom, kevés ételízesítÅ‘vel ízesítem, majd beleforgatom lisztbe. SerpenyÅ‘be kevés olajat teszek, és fedÅ‘ alatt mindkét oldalát szép…

Márványsajtos-zöldséges tészta

…és kevés szerecsendióval fűszerezem. Egy kevés olajon megdinsztelem a póréhagymát, majd hozzáadom a sárgarépát. FedÅ‘ alatt alacsony hÅ‘fokon egy kevés víz hozzáadásával tovább fÅ‘zÅ‘m a zöldségeket, majd jöhet a cukkini….

Gesztenyés keksztekercs

…25 dkg gesztenyemassza 10 dkg porcukor 12 dkg Rama kevés rum, vagy rum aroma Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem áll össze kevés tejet rakhatunk hozzá. A krémhez a…

Szalalkális sajtos pogácsa

…Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Ezután a szalalkálit kevés tejben feloldjuk, és a margarinos liszthez öntjük. Hozzáadjuk a sót, tojást, sajtot és a tejfölt, valamint kevés köménymagot. Összegyúrjuk, kinyújtjuk,…

Patisszonpaprikás

Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kisebb patisszon 1 fej vöröshagyma 1 paprika 1 paradicsom kevés füstölt szalonna (elhagyható) néhány karika vékony kolbász (elhagyható, ebben az esetben kevés fűszerpaprikával helyettesítjük) 2…

Mascarpone-szószos grillpulyka

Hozzávalók: 4 nagy szelet pulykamell só bors kevés olaj A szószhoz: 1 doboz mascarpone sajt 1 dl tejszín 1 evÅ‘kanál ételsűrítÅ‘ friss bazsalikom só fehérbors szerecsendió Elkészítés: A kiklopfolt pulykaszeleteket…

Epres tejszínes torta

…a krémmel és vonjuk be a tetejét és az oldalát is. A tetejére olvasszunk fel egy kevés tortabevonót, öntsünk bele egy kevés olajat és ebbe forgassuk a tetejére szánt eperszemeket….

Hamis vesevelő

Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 3 evÅ‘kanál zsemlemorzsa friss petrezselyemzöld kevés ételízesítÅ‘ Å‘rölt bors 5 dkg élesztÅ‘ 2-3 tojás kevés olaj Elkészítés: Az élesztÅ‘t egy csésze langyos vízben feloldom. Az…

Csokis muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 1 nagy doboz natúr joghurt 20 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 20 dkg cukor 40 dkg liszt 1 zacskó sütÅ‘por kevés szódabikarbóna…

Epres habos metélt hidegen

…vízben megfõzöm, majd leszûröm és az olvasztott vajra szedem. Jól összekeverem. Az epret közben megmosom, szárazra csurgatom, kicsumázom és apróra vágom. A tejszínbõl kemény habot verek, kevés porcukorral ízesítem, és…