Eisbein (főtt csülök)
…A megtisztított, jól megmosott csülköket megsózzuk, majd az evÅ‘kanál olajjal, kevés vízzel kuktafazékban köménymaggal, a megtisztított, egészben hagyott hagymával negyven percig pároljuk. Sós burgonyával tálaljuk. Hasonló kategóriák eisbein recept eisbein…
