Epres hideg túrógombóc

…dkg búzadara A töltéshez kb. 14 db kisebb eper A beforgatáshoz kókuszreszelék, kakaós tortadara, vagy apróra vágott pörkölt mogyoró Elkészítés A túrómassza alapanyagait összedolgozzuk, és legalább 3 órára hűtÅ‘be tesszük,…

Valentin-napi túrócsoda

…6-8 kisebb eper, 2 kiwi, néhány szem pirított mandulaforgács. Elkészítés: A túrót a joghurttal, a cukorral, a narancshéjjal és a vaníliával összekeverem. Közben feloldom a zselatint a narancslében. Az oldatot…

Vodka citromszorbettel

Hozzávalók: 1 pohárra: 2 cl vodka 5 dkg eper citromszorbet Elkészítés: A koktélospohárba egy gombóc citromszorbetet nyomunk. Az epret megmossuk, leszárítjuk, negyedekbe vágjuk, és a szeletkéket a pohár szélére állítjuk….

Rozmaringos eperlekvár

Hozzávalók: 50-70 dkg érett eper 3-4 friss rozmaringágacska (ízlés szerint) nagyon kevés cukor (kb. 2-3 evÅ‘kanál) agar-agar (növényi zselírozó) Elkészítés: Epret megtisztítjuk, apróra vágjuk. Lassú tűzön kb. 30 percig a…

Nyers eperkrém

…habverÅ‘vel 20 percig keverjük, de nem verjük. Ezalatt sűrűvé és habossá válik, majd négy adagba osztjuk és mindegyiket 1-1 eperszemmel koronázunk. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák vajas eperkrém eperkrém pudingból…

Vörösboros eperleves

…maradék bort. Amikor teljesen kihűlt, keverd bele a tojássárgáját, a cukrot és csipernyi sót. Lehűtve kínáld. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák eperleves fagyasztott stahl Judit eperleves eperleves fa eperleves…

Brandys sült gyümölcs

Hozzávalók: narancs banán ananász eper pici brandy 1 teáskanál sütÅ‘margarin Elkészítés: A gyümölcsöket megtisztítva és feldarabolva 1 teáskanál margarinon serpenyÅ‘ben rövid ideig pároljuk, majd egy pici brandyt locsolunk rá, és…

Habos-túrós epertorta

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc 25 dkg túró 0,5 l növényi tejszín 5 dkg porcukor 10 g zselatin 1 tortazselé 30 dkg eper

Epres joghurt tortácska

…kristálycukor 2 vaníliás cukor 4 dl tejszín 40-50 dkg eper Elkészítés Két joghurtot, a zselatint és a cukrot forráspontig hevítjük. Leveszem a tűzrÅ‘l és a maradék két joghurtot hozzáadom, majd…

Gyümölcsfagyi 90 naposhoz

Hozzávalók: 40 dkg vegyes gyümölcs (lehet fagyasztott cseresznye, szilva, málna, szÅ‘lÅ‘, eper, sárgabarack) 1 banán, méz Å‘rölt fahéj, vaniliadarabkák, szegfűszeg Elkészítés: Az apróra vágott gyümölcsöt összekeverjük a fűszerekkel, mézzel összeturmixoljuk,…