Sertésborda
…borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a feldarabolt hagymát is.A káposztát csíkokra vágjuk, majd egy serpenyőben félig megpároljuk. A káposztát a húshoz adjuk, majd készre főzzük. Hozzáadjuk a feldarabolt paprikát, majd a…
erdélyi rakott káposzta borbás marcsi
Majonézes káposztasaláta
Hozzávalók: 0,5 kg. káposzta 3 tojásból bőséges majonéz 3 kanál könnyű vörösbor 1-2 kiskanál tárkonyecet 3 kanál tejföl Bors,cukor,só Elkészítés: A káposztát apróra vagdaljuk vagy lereszeljük és besózzuk. 1 óra…
Almás káposztasaláta
Hozzávalók: fél új fejes káposzta, 2 jonatán alma, 1 dl tejföl, 1 evőkanál ecetes reszelt torma, 1 teáskanál porcukor, só Elkészítés: Az új fejes káposztát nagyon vékony csíkokra metéljük. Besózzuk…
Káposztagulyás
…dkg savanyú káposzta 50 dkg burgonya 1-2 dl tejföl Elkészítés: A császárszalonnát egy centis kockákra vágjuk és az olajon kevergetve kissé megpirítjuk, 2-3 perc elteltével a lehéjazott, fölaprított vöröshagymát, majd…
Vegetáriánus töltött káposzta –török recept
…adalékot hozzáteszünk. Addig főzni,míg a lé el nem fő,és a rizs száraz lesz. Ekkor kell rá a paradicsompüré. A káposztalevelek ereit vágjuk ki,töltsük meg , sorakoztassuk őket egy fazék aljára….
Pulyka húsleves
Hozzávalók: 1 db pulyka felsőcomb 4 db csirkemáj szívvel 1 csomag leveszöldség: (4 sárgarépa 2 fehérrépa, kis darab káposzta 1 vöröshagyma kis zellergumó 2 fokhagyma) erőleveskocka Elkészítés: 1.) A húsokat…
Japán palacsinta
…póréhagyma illetve akármilyen zöldség, amit csíkokra lehet vágni. (pl. káposzta) Elkészítés: Mennyiséget nem írok a töltelékhez. Az a fontos, hogy arányosan legyen benne minden hozzávalóból. Készíts sűrű masszát a lisztből…
Vegetáriánus székelykáposzta
Hozzávalók: fél csomag szójakocka 1 kg savanyú káposzta 2 fej hagyma 5 ek. olaj 2 ek. pirospaprika késhegynyi őrölt köménymag 4 ek. árpagyöngy bors 1 ek.ételizesitő 2 dl tejszin vagy…
Disznótoros másképp (agyagedényben)
Hozzávalók: 1/2 kg savanyú káposzta 2 db alma reszelve 1/2 kg megpucolt karikára vágott burgonya hurka, kolbász só, bors, őrölt kömény, babérlevél, 2 dl víz vagy fehér bor. Elkészítés: Agyagedényt…
Káposztalepény
Hozzávalók: 1 kis fej káposzta, 3 tojás, 10 dkg liszt, só, bors, cukor, olaj Elkészítés: A káposztát káposztareszelőn lereszelünk. Besózzuk, 20 percig állni hagyjuk. A keletkezett nedvességet kicsavarjuk és leöntjük….