Vörösboros erdei gyümölcszselé
…édes vörösbor Elkészítés Az áfonyát, a szedret és a szamócát megmossuk, és hagyjuk jól lecsepegni. A málnát is megmossuk és villával egy kis lábasban összetörjük, majd a pépet forrásig melegítjük….
erdei gomba abálás
Túrótorta liszt nélkül
…kapcsos tortaformát kivajazok, meghintem liszttel. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, lazán beleforgatom a túrós masszába, és mehet a formába. 170-200 fokon 50-60 percig sütöm. Megjegyzés: Nagyon finom, nem szárad ki…
Joghurtos gyümölcsfagyi
Hozzávalók: 2 dl joghurt 2 dl tejszín 20 dkg erdei gyümölcs 5 evÅ‘kanál édesítÅ‘por 1 kávéskanál vaníliaaroma Elkészítés: Turmixoljuk le a gyümölcsöt, adjuk hozzá a joghurtot, az édesítÅ‘t, a vaníliaaromát…
Fatörzs grillázskrémmel
…a sütÅ‘poros lisztet és a pudingport. Óvatosan összekeverjük, majd sütÅ‘papírral bélelt gáztepsibe egyenletesen elsimítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lángon, 15 perc alatt készre sütjük. Ha megsült, a sütÅ‘bÅ‘l kivesszük, egy konyharuhát…
Tiramisu
…megpuhuljon. Kínálhatod mézes gyümölcsöntettel is: ehhez forrósíts mézet, dobj bele fagyasztott erdei vegyes gyümölcsöt, és épp csak addig hagyd a tűzön, amíg rottyan egyet. Hasonló kategóriák fagyasztott tenger gyu00c3u0083u00c2u00bcmu00c3u0083u00c2u00b6lcsei elku00c3u0083u00c2u00a9szu00c3u0083u00c2u00adtu00c3u0083u00c2u00a9s…
Habos Å‘szibaracktorta
…(20 g) 300 g piros gyümölcs (málna, eper, erdei szamóca, ribizli, szeder) 4-5 nagyobb sárga húsú Å‘szibarack 5 dl tejszín 1 db készen vásárolt piskótatorta 1 dl illatos likÅ‘r Elkészítés…
Kirsch torta
…a lapokat megkenjük vékonyan erdei vegyes gyümölcs vagy más lekvárral, ami nem édes. Megtöltjük a meggyes pudinggal, majd bevonjuk tejszínnel. Tetejét meggy szemekkel és csokidarával díszítjük. Megjegyzés: Nagyon finom! A…
Gesztenyekrémleves gombával és sonkacsÃkokkal
…Å‘rölt szerecsendió 1 csomag pármai jellegű sonka Elkészítés: A szárított gombát langyos vízbe áztatjuk a csomagoláson megadott idÅ‘re (ált. 15 perc), a krumplit, gombát, gesztenyét a húslevesben feltesszük fÅ‘ni (cca….
Erdei gombás betyárleves
Hozzávalók: 1 nagyobb fej hagyma 50 dkg csiperke 10 dkg füstölt szalonna 25 dkg lángolt kolbász 1 doboz (2 dl) tejföl + 2 evÅ‘kanál liszt só bors ételízesítÅ‘ 3 evÅ‘kanál…
Bakonyi betyárleves, vargányából
Hozzávalók: * 50 dkg sertés lapocka * 10 dkg füstölt szalonna * 15 dkg erdei gomba,vargánya * 20 dkg leveszöldség * 15 dkg hagyma * 3 dl tejföl * 5…