Citromos-túros epertorta
…1 csomag habfixáló 25 dkg eper 1 csomag tortazselé (kis csomagos piros színű, vagy nagy csomagos eper vagy erdei gyümölcs ízesítéssel) Elkészítés: A tortalapot beleszabom egy 24-26 centiméteres tortaformába. A…
erdei gomba abálás
Gyümölcsjoghurtos muffin
…sütÅ‘port, és a felaprított csokoládét a joghurtot, majd beledobáljuk a magozott meggyet (de bármilyen gyümölcs jó hozzá!). Muffinformába adagoljuk, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben lassan sütjük. Megjegyzés: A receptet Kmonica75 küldte. Köszönjük!…
Csirkecomb fokhagymamártásban
…uborka, de vegyes vágott savanyúság is illik hozzá. Megjegyzés: Én leginkább sima petrezselyemlevéllel meghintett párolt rizzsel kínálom, és kevés pirított erdei gombát adok még hozzá. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Csokis-málnás fincsisség
Hozzávalók: Tésztához 10 dkg liszt 8 dkg vaj v. margarin 5 dkg porcukor 1 tojás 1/2 dl tejföl 1 sütÅ‘por tetejére 30 dkg fagyasztott málna vagy egyéb erdei gyümi 1…
Fagylaltos-gyümölcsös hűsÃtÅ‘
Hozzávalók: 20 dkg fagyasztott erdei gyümölcs 3 dl tej 2 evÅ‘kanál méz fél citrom leve vaníliafagylalt tejszínhab díszítésnek gyümölcs, mentalevél Elkészítés: A gyümölcsöket turmixgépbe rakom, hozzáöntöm a tejet, a mézet…
Gombás rizottó (2 személyre)
Hozzávalók: 20dkg rizs (elvileg kerekszemű kell, de simából is finom lett) 20dkg csiperke vagy csiperke és erdei gomba vegyesen 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma fél dl száraz fehérbor (elhagyható)…
Sajtos gombás stangli
Hozzávalók: 1 db tojás 1 csapott ek pirospaprika 2 ek olaj 1 vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 dl tejföl (20%) 20 dkg erdei gomba 8 db sóskifli bors só 15…
Szarvassült áfonyalekvárral
…és áfonyalekvárt adunk mellé! Jó étvágyat! Megjegyzés: Tehetünk a húsra erdei gombát, esetleg paprikát, paradicsomot is. Ha a szaftjába tejfölös-lisztes habarást teszünk, úgy is finom. A receptet Ildi küldte. Köszönjük!…
Gombapaprikás a la Marci
Hozzávalók: 15 dkg házi füstölt szalonna 50 dkg csiperkegomba 20 dkg laskagomba vagy más pl. szekfűgomba, pereszke stb. 20 dkg zöldpaprika 2 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só Å‘rölt…
Marlenka (fehér csokoládés)
…megég, megkeseredik. A kisült lapokat nagyon óvatosan kezeljük, mert könnyen törnek. Egyébként nincs nagy baj, ha egy-két lap eltörik, mert a kész édességet úgyis szeletekre vágjuk, így nem annyira látszódik…