Mediterrán töltött hús
…ízlés szerint ki lehet hagyni bármelyik összetevÅ‘t, finom gomba vagy cukkini nélkül is. ;o) A receptet Kata küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bacon gomba olivás kifli házilag élesztÅ‘ nélkül tönkölylisztbÅ‘l olivás…
erdei gomba abálás
Hússzelet gombával és csirkemájjal
…jól kikenünk margarinnal. A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, de ne legyen túl vékony. Ízlés szerint befűszerezzük, de csak mérsékelten, mert a gomba is fűszeres lesz. A gombát megtisztítjuk, majd félbevágjuk, vékonyra…
Csárdás tócsija
…sót-borsot neki, és megsütjük Å‘ket. A nagy fej hagymánkat félfÅ‘re vágjuk, a gombát nagyobb cikkekre, a szalonnát kockákra aprítjuk. A hagymát zsíradékon megfuttatjuk, hozzátesszük a gombát meg a szalonnát, ha…
Krémsajttal töltött gomba
…gombaszárakat, sózzuk, borsozzuk, majd a kakukkfűvel együtt tovább pároljuk. TűzrÅ‘l levéve, összekeverjük a zöldfűszeres krémsajttal, majd a gombafejeket megtöltjük ezzel a krémmel. A töltött gombafejeket tegyük tűzálló tálba, szórjuk meg…
Halas batyu gazdagon
Hozzávalók: személyenként: 25 dkg tengeri halfilé (tÅ‘kehal) 2 közepes szem krumpli 1 közepes paradicsom 1 marék gomba szeletelve vagy kockázva 1 maréknyi felkockázott kaliforniai paprika 1 evÅ‘kanálnyi hagymakarika 1/2 gerezd…
fincsibe
Hozzávalók: 61-70dkg csirkemell filé 50dkg sajt izlés szerint 4deci tejföl15 fej gomba só,bors,izlés szerint füszer vaj rizs Elkészítés: A husit ki kell klopfollni,megfüszerezzük izlés szerint és vajon megpároljuk.a gombafejeket sósvizben…
TejszÃnes-gombás csirke serpenyÅ‘ben
…csirkefalatokat. Ha kész, add hozzá a gombát, és pirítsd Å‘ket együtt pár percig. Vigyázz, ne hagyd, hogy a gomba levet eresszen, még elÅ‘tte öntsd fel az egészet a tejszínnel. Forrald…
Túróval töltött rántott gomba
…megtisztított gombafejekbe, úgy hogy gömböket kapjunk. Végül bepanírozzuk a lisztbe, tojásba, zabkorpába, és forró olajban kisütjük. Fogyókúrás, alacsony a kalóriatartalma. Tanácsok: Ezt a receptet én találtam ki, talán fura a…
Tótpecsenye
…készül, a bekevert tésztából nagyobb palacsintákat sütök. Minden palacsintába beleteszek egy szelet húst, rá a gombát, félbehajtom, a tetejét megszórom bÅ‘ven reszelt sajttal, és petrezselyemzölddel díszítem. Friss idénysalátával tálalom. Megjegyzés:…
TejszÃnes-gombás csÅ‘tészta
…gombás szószt. Kevés olajon megdinsztelem a lereszelt fokhagymát. A gombákat megtisztítom, félbe, majd vékony szeletekre vágom. Rádobom a hagymára, és megpárolom. Sózom, borsozom, majd felöntöm a tejszínnel. Forralok rajta egyet,…