Spagetti milánói módra
Hozzávalók: 25 dkg spagetti (vagy makaróni) olaj só Å‘rölt bors 1 kis fej vöröshagyma 1 nagy vagy 2 kicsi konzerv paradicsompüré víz 25 dkg fÅ‘tt füstölt tarja 20 dkg gomba…
erdei gomba fagyasztása
TejszÃnes-cukkinis tészta
…akkor anélkül). 4. Majd a gombát is apróra vágjuk. 5. Amikor a bacon kész, hozzátesszük a cukkinit, picit együtt pároljuk és a fokhagymát rázúzzuk. Só, bors, majd jöhet a gomba…
Tortellini, ahogy Grazianatól tanultam
Hozzávalók: 1 csomag tortellini 1 fej vöröshagyma 1 maroknyi csíkokra vágott sonka vagy bacon 1 maroknyi gomba 1 doboz sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 doboz tejföl olasz fűszerek ételízesítÅ‘…
Csángó gulyás
Hozzávalók: 1,5 kg marhalábszár 30 dkg vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kg gomba 1 kg savanyú káposzta só bors köménymag piros paprika tárkony 5 dl száraz fehér bor 5 dl…
Gombával töltött krumplicsónakok
…vízben megfÅ‘zöm,puhára. -Hagymát megpucolom,apró kockára vágom és kevés olajon üvegesre párolom. -Gombát megtisztítom,apróra vágva a hagymára teszem,fűszerezem,én a fenti fűszerekbÅ‘l teszek ízlés szerint. -Ha megpuhult a gomba és a levét…
Hal, spárga és gomba fóliában párolva
Hozzávalók: ½ kg halfilé 20 dkg spárga 1 evÅ‘kanál gyömbér 2 evÅ‘kanál mandula ½ kg gomba (lehet dobozos is) 2 szál újhagyma 1 evÅ‘kanál olaj 1 teáskanál étkezési keményítÅ‘ 125…
Spagetti vörösborral
Hozzávalók: 1 csomag spagetti olívaolaj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 konzerv darabolt paradicsom 20 dkg gépsonka 1/2 kg gomba szép vékonyra szelve 1,5 dl száraz vörösbor bazsalikom Å‘rölt…
Mediterrán töltött hús
…ízlés szerint ki lehet hagyni bármelyik összetevÅ‘t, finom gomba vagy cukkini nélkül is. ;o) A receptet Kata küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bacon gomba olivás kifli házilag élesztÅ‘ nélkül tönkölylisztbÅ‘l olivás…
Hússzelet gombával és csirkemájjal
…jól kikenünk margarinnal. A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, de ne legyen túl vékony. Ízlés szerint befűszerezzük, de csak mérsékelten, mert a gomba is fűszeres lesz. A gombát megtisztítjuk, majd félbevágjuk, vékonyra…
Csárdás tócsija
…sót-borsot neki, és megsütjük Å‘ket. A nagy fej hagymánkat félfÅ‘re vágjuk, a gombát nagyobb cikkekre, a szalonnát kockákra aprítjuk. A hagymát zsíradékon megfuttatjuk, hozzátesszük a gombát meg a szalonnát, ha…