Ferdinánd II.
…Hidegen is jó, de langyosan mennyei! Megjegyzés: Az a legjobb, hogy a töltelék egy része sütés közben lecsorog a tepsi aljára és ott karamellizálódik. Az eredeti recept a klassszikus módon…
eredeti kenyérlángos
DarázscsÃpés
…teszünk. Megjegyzés: Ne kérdezze senki, hogy miért darázscsípés, ha nincsen benne méz. Ez egy német recept, melynek az eredeti neve Bienenstich, ami magyarul darázscsípést jelent. A receptet Anita küldte. Köszönjük!…
Tejben sült hagymás csirkemell
…(vagy, ha nem figyelsz, égett, ehetetlen, keserű szósz :). A tálalás fontos: a hústűket célszerű eltávolítani :), a húst ferdén felszeletelni, a babérleveleket kidobni, eredeti formára igazítani, a pecsenyelével bevonva…
Mascarponés gesztenyetorta
…körbevágjuk). Krémmel az oldalára ráragasztjuk az ostyarudakat, majd felvert tejszínhabbal vagy a maradék krémmel díszítjük. Megjegyzés: Az eredeti receptben a teteje nincs bevonva krémmel. Ha valaki kellÅ‘ kézügyességgel, gyakorlattal rendelkezik,…
Hóvirágtorta
…nem szoktam a habba belekeverni a lekvárt, hanem rákenem közvetlenül a krém tetejére, majd erre halmozom a tojás habját. Szerintem így mutatósabb, mint az eredeti recept szerint. A neve alapján…
Update1 Mirinda-szelet
…rákenjük a túrókrémet, majd a langyos zselét. HűtÅ‘be teszük, hogy megdermedjen a zselé és a krém. Tanácsok: Az eredeti Mirinda recept tésztájába olajat (1 dl) is kell rakni. Mivel én…
TejszÃnes gombaleves III.
…ízesíthetjük szerecsendió hozzáadásával is. Ha mezei szegfűgombát vagy erdei, vadon termÅ‘ gombákat használunk, akkor nem javaslom az erÅ‘s fűszerezést, hagyjuk, hadd érvényesüljön a gomba eredeti íze és illata. A pörköltalapba…
LencsefÅ‘zelék – rántás nélkül
…a lencsével összekeverjük. Megjegyzés: A többi fÅ‘zeléket is így csinálom a fogyókúra alatt. Majdnem olyan, mint az eredeti, csak nem tartalmaz olajat, lisztet és tejet. A receptet Macskacicó küldte. Köszönjük!…
Sajtos virsli
…reszelt sajttal. Forró sütÅ‘ben kb. 15 percig sütjük. Személyes hozzáfűzés: Lehet, hogy nem túl eredeti ez a recept, de gyors vacsorának kitűnÅ‘, elég kiadós és egyáltalán nem kell hozzá mesterszakácsnak…
Pogácsakenyér
…/mint a kenyeret szokás/, tepsibe téve megsütjük, elÅ‘melegítet sütÅ‘ben. Gyors, egyszerű, 25-35 perc alatt elkészíthetÅ‘. Tölteléke bármi lehet: darált tepertÅ‘ az eredeti, de én már tettem bele, fÅ‘tt karfiolt, zöldségféleséget,…