Sprotnis spagetti
Hozzávalók: 2 doboz sprotni 30 dkg érett paradicsom fél csokor petrezselyem 5 dkg fekete olívabogyó 2-3 gerezd fokhagyma 1 evÅ‘kanál kapribogyó cayenne bors 4-5 evÅ‘kanál olívaolaj só oregánó 50 dkg…
erett holgyek kepei
Kávés körtetorta
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:45 perc 3-4 db közepesen érett körte Tésztához 2 ek instant kávé (1 ek meleg vízben feloldva) 350 g liszt 150 g…
Vineta avagy erdélyi padlizsánkrém
Hozzávalók: személyenként 2 darab érett padlizsán,2 közepes fej vöröshagyma, kevés ecet vagy citromlé, só, Å‘rölt bors, saját készítésű vagy vásárolt majonéz Elkészítés: A padlizsánt vaslapon megsütöd, úgy hogy közben 3x…
Kivis krémtorta
…érett kivi 4 db tojás 200 ml tejszín 150 g cukor 2 evÅ‘kanál rum A díszítéshez friss kivi és eper vagy tortazselé Elkészítés Tészta elkészítése: a lisztet keverjük el a…
Banánsorbet
Hozzávalók: – Elkészítés: Három-négy érett banánt meghámozunk, felszeleteljük, leöntjük 1 liter forró sziruppal (1 liter vízben fél kilogramm cukrot olvasszunk fel). Beleöntjük egy narancs és két citrom kifacsart levét, szitán…
Fahéjas szilvás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:60 perc 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 3 evÅ‘kanál rum 2 tojás + 5 tojásfehérje 1,5 kg érett, de még…
Galyasági gomba tejfölösen
Hozzávalók: 50 . 60 dkg. vegyes erdei gomba ( vagy csak rókagomba), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 nagy szem érett paradicsom, 2 db. zöldpaprika, só, Å‘rölt feketebors, 1 kiskanál fűszerpaprika,…
Csokifondü
…lehet elÅ‘re készíteni és már akkor adni, amikor langyos, így biztos nem égetik meg magukat. Lehet mindenféle gyümölcsöt mártogatni (kicsit savanykásabbak a legfinomabbak (pl. nem tökéletesen puhára érett kiwi), szÅ‘lÅ‘),…
Galyasági gulyásleves bográcsban.
…köménymag1 db. zöldpaprika, 2 szem érett paradicsom, 2 szál zellerzöld, 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘, 1 nagy evÅ‘kanál csípÅ‘s gulyáskrém, 1 evÅ‘kanálnyi édes-nemes fűszerpaprika, só és Å‘rölt fekete bors ízlés szerint. Elkészítés:…
Gnocchi paradicsomos-ricottás szósszal
Hozzávalók: A gnocchihoz: 50 dkg fÅ‘tt burgonya meghámozva kb. 15 dkg liszt 1-2 tojás só bors szerecsendió 4-6 evÅ‘kanál friss petrezselyem és mentalevél A paradicsomos-ricotta szószhoz: 10 érett paradicsom olívaolaj…