Dögös görögös rakott krumpli
…feta sajt Elkészítés: 1. A krumplit megpucolom és felteszem főni. A ragu: 2. A vöröshagymákat és a fokhagymát apróra vágom. 3. Az olíva olajon üvegesre párolom a vöröshagymát. 4. Hozzáadom…
…feta sajt Elkészítés: 1. A krumplit megpucolom és felteszem főni. A ragu: 2. A vöröshagymákat és a fokhagymát apróra vágom. 3. Az olíva olajon üvegesre párolom a vöröshagymát. 4. Hozzáadom…
…összefőzőm. Amint megfőtt a tészta, leszűröm, és kb. a felét egy jénai tálba halmozom (tehetünk rá egy kis vajat). Erre a rétegre öntöm a ragu felét és a tárkonyos tejföl…
…Darált húsos raguhoz: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 60 dkg darált hús 20 dkg füstölt tarja zsír fűszerek (só, bors, paprika, oragano, csípős pirosarany) Borsos csirkemáj raguhoz: 1 fej…
…mellé a felszeletelt gombát és a felkockázott májat. Sózom, borsozom, majd apróra vágott friss kakukkfűvel szórom meg. Amíg a ragu pirul, lereszelem a körtét a reszelő nagy lukú oldalán. Ha…
…meglocsolom borral, lefedem, és hagyom kb. fél órát főni. Ezután a póréhagymát és a tejfölt hozzáadom. Egy nagy tűzálló tálba a ragu felét bemerem, ráteszem a kifőtt spagettit, majd a…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 db tojássárgája 1 csom. vaníliás cukor 25 cl tej (2.8 %-os) 5 cl víz 5 g zselatinpor 2 dkg liszt 38…
…ezt a süti tetejére kenjük. Majd 1 tábla barna csokit ugyanígy megolvasztunk, és rácsepegtetjük a fehér csokimázra, villával meghúzogatjuk, ettől lesz szép cirádás. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák eszterházi szelet…
Hozzávalók: a tésztához: 12 db tojásfehérje 28 dkg cukor 28 dkg darált dió vagy mandula 5 dkg finomliszt késhegynyi őrölt fahéj A krémhez: 3 dkg vaníliás pudingpor 3 db tojás…
…az egészet. Só, bors következik, és kész is! Mehet a ragu az ’alávalókra’. Jó étvágyat! Megjegyzés: Sós vízben főtt penne, főtt krumpli, hasábburgonya, rizs? Mindegy, hogy mire kerül, csodálatos, frissítő,…
…raguval, megszórjuk kevés reszelt juhsajttal vagy mozarellával. Ismét egy réteg tészta, tetejére elsimított besamel, megszórjuk sajttal. Majd ismét tészta-ragu-sajt-tészta-besamel-sajt, egészen addig, amíg az alapanyagok el nem fogynak. A tetejére besamel…