Hozzávalók: fiatal bárányborda só bors 1 pohár joghurt 1 evÅ‘kanál méz vagdalt petrezselyem 1 gerezd fokhagyma összezúzva 1 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál rozmaring Elkészítés: A hozzávalókat jól összekeverjük, megkenjük a…
Hozzávalók: 1,2 kg fiatal tyúk, 20 dkg sérgarépa, 10 dkg gyökér, 10 dkg zeller, 3-4 dkg hagyma, 8 dkg zöldborsó, 6 dkg gomba, 2 dkg só, kb 1 g Å‘rölt…
Hozzávalók: 60 dkg fiatal borjúhús 1 fej vöröshagyma 6 db savanyú uborka 15 dkg liszt 1 kanál ételízesítÅ‘ só bors 1/2 kanál pirospaprika kevés majoranna 2,5 dl tejföl Elkészítés: A…
…jó negyedóra alatt készre sütjük. Tálaljuk formázott párolt rizzsel, hintsük meg finomra vágott petrezselyemmel, díszítsük cikkekre vágott citrommal. Kínáljunk hozzá egy friss, fiatal olaszrizlinget. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…
…vöröshagyma. Elkészítés: A legjobb a fiatal, bÅ‘rös sertés húsa, amin legalább 2 centiméter vastag szalonna is van. ElsÅ‘sorban a tarja ajánlott. Szeleteléskor a bÅ‘rt is rajta hagyjuk, majd alaposan kiklopfoljuk,…
…bejglit. Éles késsel 1 cm-es szeletekre vágjuk. A két tenyerünk között kicsit kilapítjuk, majd 3-5 perc alatt mindkét felét aranybarnára sütjük. Elkészítési idÅ‘: 45 perc A receptet beküldte: Fiatal nÅ‘…
…megpuhul. KifÅ‘zzük a makarónit, és ha mindkettÅ‘ megfÅ‘tt, tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon pikáns, ízletes étel. Igyekezzünk fiatal marhahúst vásárolni, mivel sokkal rövidebb a fÅ‘zési ideje. A receptet Szajka Judit küldte. Köszönjük!…
…A zsenge, fiatal, lehetÅ‘leg cukorsalátát vágjuk kétujjnyi csíkokra, a kemény húsos paradicsomot kockára, a kígyóuborkát fél karikára, a zöldpaprikát kockára, a petrezselymet durvára, a zöldhagymát vagy fokhagymát karikára; keverjük össze…
Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg vaj 2 tojássárgája 3,5 dl tej só 2 dkg élesztÅ‘ 25 dkg juhtúró 1 közepes nagyságú fÅ‘tt burgonya kevés cukor bors Elkészítés: A férjem…
A vaddisznó elkészítési módja elsÅ‘sorban az állat korától függ. A fiatal süldÅ‘, amelynek húsa még gyenge, izomszövetektÅ‘l még kevésbé átszÅ‘tt, általában alkalmas frissensült elkészítésére. Kivált a felszeletelt karaj, és a…