Zöldséges rántotta

Hozzávalók: 2db tojás 1db nagyobb répa 1db krumpli 1db vöröshagyma 1szelet csirkemell sonka só Elkészítés: A répát és a krumplit megfÅ‘zzük,még puha nem lesz.A sonkát feldaraboljuk.A serpenyÅ‘be kevés olajat teszünk…elÅ‘melegitjük…

Töltött sonkatekercs

Hozzávalók: 4 személy részére.. 4 nagy szelet sonka /vékony ,hogy lehessen tekerni/ 3 fÅ‘tt tojás 1 nyers tojás 1 csokor petrezselyem10 dkg füstölt májkrém, 2 szelet száraz kenyér,vagy 2 zsemle….

Spárgakrémleves III.

sonka Elkészítés: A spárgát alaposan megpucoltam, hogy ne maradjon kérge, és 1 liter sós, enyhén cukros vízben 10 perc alatt puhára fÅ‘ztem. A megfÅ‘tt spárgákat kihalásztam a vízbÅ‘l, a fejüket…

Csirkemell joghurtban sütve

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 4-8 szelet sonka 50 dkg joghurt kakukkfű bors só reszelt sajt Elkészítés: A csirkemellfilébÅ‘l felezéssel 8 szeletet készítünk. Kicsit klopfoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. Összetekerjük, és…

Sárgaborsókrémleves – ahogy Judittól láttam

Hozzávalók: 1 közepes hagyma reszelve 1 gerezd fokhagyma reszelve olívaolaj 15 dkg sárgaborsó curry chili só oregano 1 pohár natúr joghurt 2-3 szelet fÅ‘tt-füstölt sonka Elkészítés: A borsót elÅ‘zÅ‘ este…

Töltött sült paradicsom

Hozzávalók: 8 nagyobb, kemény paradicsom reszelt sajt (trappista vagy edami) 3-4 natúr kockasajt 4 tojás oregano só bors Elkészítés: A paradicsomokat megskalpolom és kikaparom a belsejüket. Utána kiolajozott muffinsütÅ‘be ültetem…

Bácskai legényfogó

…só a kenéshez tojás Elkészítés: : A lisztet a margarinnal, sóval és a sütÅ‘porral elmorzsoljuk, hozzáadunk két tojássárgát, egy kevés tejfölt, és könnyű tésztává gyúrjuk. Cipót formázunk belÅ‘le, és fóliával…

Gazdagon rakott cukkini

Hozzávalók: 3 közepes cukkini 2 csomag elÅ‘fÅ‘zött rizs 50 dkg bármilyen szeletelt hús 8-10 szelet sajt 8-10 szelet sonka só bors ételízesítÅ‘ olaj Elkészítés: ElÅ‘ször a felkarikázott cukkinit serpenyÅ‘ben elÅ‘sütjük,…

Egyszerű pizza

…tubus pizzakrém. feltétnek: lehet bármi:sonka,szalámi,zöldség,gomba,baconszalonna stb. Elkészítés: Kovászt készítünk: a vízben elmorzsoljuk az élesztÅ‘t, l pici cukrot adunk hozzá,meghintjük pici liszttel. Ha „felfut”, a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. (Meleg…

Csilla pizzája

Hozzávalók: 50 dkg liszt,50 dkg félfogós liszt,1 pupozott ek.só,2 dl tej.1 csom.élesztÅ‘,1 ek cukor, 2 dl étolaj,kb .6 dl langyos víz Elkészítés: Az élesztÅ‘t a langyos tejben cukorral felfuttatjuk.A kétféle…