Sonkás csiga
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta (50 dkg) kevés liszt a nyújtáshoz 1 evÅ‘kanál pizzaszósz vagy ketchup 15 dkg darált sonka 1 tojás Elkészítés: A tésztát szobahÅ‘mérsékleten…
füstölt kötözött sonka készités
Töltött hús
…Elkészítés: A sertésdagadót felszúrjuk. A darált húshoz hozzáadjuk a tejbe áztatott, majd kinyomkodott zsemlét, az apróra vágott sonkát, hagymát, fokhagymát és az ízesítÅ‘ket. Megtöltjük vele a húst, a nyílást összevarrjuk….
Spárgás palacsinta
Hozzávalók: palacsinta spárga sonka hollandi mártás Elkészítés: Palacsintát sütünk a megszokott módon. A spárgát megfÅ‘zzük, feldaraboljuk. A hollandi mártás felhigítjuk egy pici fÅ‘zÅ‘vízzel (amiben a spárgát fÅ‘ztük), megkenjük a palacsintát,…
Pikáns túrós palacsinta
…4 tojás a panirozáshoz, olaj a kisütéshez Elkészítés: A sajtot, túrókrémet és a fűszereket keverjük össze. A petrezselymet aprítsuk fel, és szeljük karikákra a paradicsomot. Süssünk kicsit vastagabb palacsintákat, és…
Egyszerű sajttekercs
Hozzávalók: 25dkg trapp. sajt, 25dkg darált sonka vagy párizsi, uborka apróra vágva, pici tejföl, fél tojásfehérje Elkészítés: A sajtot forró vízbe tesszük,20 percig fedÅ‘ alatt tartjuk.Közben elkészítjük a sonkakrémet. Ehez…
Sonkás-fokhagymás tekercs
…tetejére: reszelt sajt szezámmag köménymag Elkészítés: A tésztához a folyékony hozzávalókat meglangyosítjuk, majd hozzáadjuk a többit is, és jól összedolgozzuk, megkelesztjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket: a sonkát vékony kockákra vágjuk,…
Cukkinis lepény
…40 dkg reszelt friss cukkini (nagylyukú reszelÅ‘n héjastul!!) só, bors ízlés szerint Elkészítés: Pici olajon megpirítjuk a hagymát, majd a sonkát, félretesszük kihűlni. Ha kihűlt, a többi hozzávalóval összekeverjük és…
Töltött tojástekercs
…ek. mustár 1 ek. majonéz 2 db újhagyma zöld szára ecetes uborka 4 jonatán alma 20 dkg gépsonka Elkészítés: A tojásokat a tejjel, a liszttel és az ételízesítÅ‘vel meg a…
Sonkás fonott kalács
…méretű) 10 dkg liszt a szóráshoz 30 dkg fÅ‘tt sonka Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejet, az instant élesztÅ‘t, a margarint, a sót és 6 tojássárgáját. A sonkát…
Mindmegette pizza
…evÅ‘kanál tej A feltéthez: sonka brokkoli reszelt sajt Elkészítés: Az élesztÅ‘t a langyos vízzel elkeverem, hozzáadom a lisztet, a sót és az olajat. Összegyúrom, és kb. 1 órát pihentetem. Alaposan…