Olasz melegszendvics II.
…4-5 szelet frissen készített pirítós 4-5 kakukkfűág Elkészítés: ElÅ‘melegítjük a sütÅ‘t 220 fokra (gázsütÅ‘n 7-es fokozat), és szilikonlapot vagy sütÅ‘papírt fektetünk egy tepsibe. A krémhez egy kis tálkába kanalazzuk az…
füstölt kötözött sonka készités
Lencse-kukorica saláta
Hozzávalók: 30 dkg lencse 1 nagy konvzerv kukorica 15 dkg sonka (húsvéti maradék is jó) 1 kis fej vöröshagyma 1 evÅ‘kanál mustár 2.5 dl tejföl só fehér bors Elkészítés: A…
Csőtészta egytál -Pasticcio di Rigatoni (4 azemélyre)
…evÅ‘kanál szűz olívaolaj, 2 db közepes, felkockázott cukkíni, 150 g felkockázott sonka, 2 evÅ‘kanál apróra vágott petrezselyem zöldje, 1 evÅ‘kanál apróra vágott majoránna, 1/4 csésze frissen reszelt parmezán Elkészítés: ElÅ‘ször…
Húsvéti sárga túró
Hozzávalók: 2 liter tej 20 db tojás 10 evÅ‘kanál cukor 5 dkg mazsola (elhagygható) 1-2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 1 csipet só 1 gézdarab vagy konyharuha Elkészítés:…
Finom spagettisaláta
Hozzávalók: 20 dkg spagetti, 20 dkg fÅ‘tt sovány sonka, 20 dkg paradicsom, 1 csipet sáfrány, és tormás öntet Elkészítés: A spagettit gyengén só vízben kissé keményebbre fÅ‘zzük.Mikor kihűlt,kb. 5-6 centiméter…
Húsvéti sárgatúró
Hozzávalók: ahány dl tej, annyi tojás ízlés szerint cukor vaníliás cukor mazsola leheletnyi só egy nagy gézdarab Elkészítés: A tejet együtt melegítem a mazsolával, vaníliás cukorral, cukorral, a pici sóval….
Franciasaláta gazdagon
Hozzávalók: burgonya sárgarépa fehérrépa zöldborsó vöröshagyma csemegeuborka kukorica alma tojás zalai felvágott (vagy sonka, esetleg fÅ‘tt-füstölt tarja) Az öntethez: majonéz tejföl mustár citromlé cukor só bors Elkészítés: A burgonyát héjában,…
Spárgás tésztasaláta sonkával
…repceolaj, 50 g frissen reszelt parmezán, bors, 200 g füstölt sonka Elkészítés: A spárgát megmossuk, meghámozzuk és levágjuk a végét. A szárát 4 cm hosszú darabokra vágva a vajjal és…
Töltött karaj II.
Hozzávalók: 1,5 kg karaj sümegi sonka szeletelt sajt só tojás liszt zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: Két szelet vastagságúra szeljük a húst, középen bevágjuk, de nem végig. Kiklopfoljuk, sózzuk, a…
Sajkrémes spagetti sonkával
…20-25 dkg sajt a mártásba (ha van füstölt sajt otthon, akkor vegyesen is készíthetjük, jó bele) 10-15 dkg sajt a tetejére Elkészítés: A tésztát enyhén sós forró vízben feltesszük fÅ‘ni….