Mozaik szendvics
…vágott hagyma Elkészítés: A kenyér végeit levágjuk, a közepét hosszú késsel kivájjuk. Kis kockákra szeleteljük, ahogy a szalámit, a kolbászt a sonkát is. Az uborkát lereszeljük. A vajat, a tejfölt,…
füstölt kötözött sonka készités
Variációk a sajtos tésztára
…olaj a sütéshez Elkészítés: A sonkát, szalonnát felkockázom, és egy ek. olajban aranybarnára pirítom. Ha kész, kiveszem az olajból, majd apróra vágott fokhagymát szórok bele, azt is átfuttatom, majd beleszórom…
Töltött karalábé német módon
…a tetejére Elkészítés: A karalábét meghámozzuk, és sós vízben 30 percig pároljuk. Kiemeljük a vízbÅ‘l, és ha kicsit kihűlt, levágjuk a tetejét, kikaparjuk a belsejét. A kivájt darabokat és a…
Sonkás kenyér kenyérsütőgéphez
…dkg finom metéltre vágott sonka Elkészítés: A hozzávakókat a gépbe töltjük, a gépet közepes sütésre állítjuk. A sonkát a sípoló hang után adjuk hozzá. Megjegyzés: A receptet Mirus küldte. Köszönjük!…
Parajjal töltött omlett
…evÅ‘kanál liszt 4 evÅ‘kanál olívaolaj + kevés olaj az omlett sütéséhez Elkészítés: A fenyÅ‘magot a 4 evÅ‘kanál olívaolajon megpirítjuk, majd félrehúzzuk, és szűrÅ‘kanállal kiszedjük egy papírtörlÅ‘re. Ha az olaj nagyjából…
Csirkemell sonkában
…evÅ‘kanál paradicsompüré 1/8 l száraz fehérbor 2 evÅ‘kanál olívaolaj 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 evÅ‘kanál összevágott petrezselyem Elkészítés: A húst forró olajban ropogósra sütjük. Rozmaringgal, sóval, paprikával ízesítjük. Minden filét…
Uborkás-tejszÃnes csirkemell
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell 5 dkg margarinn 15 dkg sonka 15 dkg csemege uborka 4 dl tejszín fokhagyma kakukkfű fehérbors só Elkészítés: A kockára vágott csirkét a…
Olasz rántotta
Hozzávalók: 8 tojás 20 dkg sonka 20 dkg reszelt parmezán 2 dl tejföl Elkészítés: A sonkát ledaráljuk.Tűzálló tálba öntjük a tejfölt,ráütjük a felvert tojásokat és eldolgozzuk.Megszórjuk a sonkával,sajttal és sütÅ‘ben…
Szigetházi tésztás szelet
…15-15 dkg reszelt trappista és karaván sajt fűszerek Elkészítés: Az egyik csomag lappal kibélelem (2 db van a csomagban, a gazdaságosban vettem, nagyon jó minÅ‘ségű tészta) a tepsit, összekeverem a…
Sonkás kishajó
…Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A paprikát 8 karikákra, a paradicsomot félbe vágjuk. A színes paprikából kivágjuk a zászlókat. A kifliket kettévágjuk, megvajazzuk. A sonkaszeleteket egy-egy ropira húzzuk, és a…