Tojásfasírt

…lisztet, és ezt az egészet jól összedolgozzuk. Pogácsákat formázunk belÅ‘le, majd morzsában megforgatjuk, és az olajban kisütjük. Tanácsok: Sóskamártáshoz, spenóthoz szokták készíteni. A receptet beküldte: letty28 Hasonló kategóriák tojásfasírt sütÅ‘ben…

Húsgombóc citrommártással

Hozzávalók: : 1/2 kg darált hús, 1/4 kg póréhagyma, 2 tojás, 1 mk. majoránna, 1 ek. zsemlemorzsa, 1 mk. törött bors, só, olaj a sütéshez. a citrommártáshoz: 1 citrom leve,…

Tojás bécsi

Hozzávalók: tojás bacon liszt zsemlemorzsa darált mogyoró olaj só ételízesítÅ‘ Elkészítés: Szögletes formában tükörtojást készítek. Két szelet baconnel körbetekerem, majd – mint a rántott szeletet – panírozom. Az eltérés annyi,…

Szikszói csirke

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt 3 gerezd fokhagyma só bors liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírhoz olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket elÅ‘készítjük: szeleteljük, kiklopfoljuk,…

Rakott mákostészta

…sárgabaracklekvár 1 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 4 dkg vaj Elkészítés: 1. A mákot megdaráljuk, és elvegyítjük 10 dkg porcukorral. 2. A tésztát enyhén sós, lobogó, bÅ‘ vízben, amibe 1 evÅ‘kanál olajat is…

Meggyes gombóc

zsemlemorzsa. Elkészítés: A krumplit héjában megfÅ‘zzük (szedjük le a csírákat!), lepucoljuk és még melegen áttörjük. Csipetnyi sóval, a margarinnal és a liszttel összegyúrjuk. Ha ragad, lisztet adunk hozzá. Lisztezett deszkán…

Gombás rétes

Hozzávalók: 1/2 kg gomba apróra vágva hagyma só bors paprika petrezselyem 2 tojás 6 réteslap (bolti) olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát felaprítom, megdinsztelem, fűszerezem, ráteszem az apróra vágott gombát, megpárolom…

Almás rétes II.

Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 25 dkg zsíros túró 25 dkg sütÅ‘margarin 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom 5 dkg mazsola (el is hagyható) 6 dkg zsemlemorzsa 5 dkg sütÅ‘margarin 60…

Kókuszos-almás sütemény szilvával

…a tészta, egy kevés tejet lehet hozzá önteni. Közepes méretű tepsibe teszem (elÅ‘tte vajazás vagy sütÅ‘margarinozás + zsemlemorzsa), a tetejére pedig a megmosott, felezett, kimagozott szilvát rakom (amennyi ráfér). 160…

Királynői desszert

Hozzávalók: 6 dl tej 2 dkg vaj 22 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 4 tojás szétválasztva 7 dkg zsemlemorzsa 1 üveg sárgabarack lekvár 1 csipet só Elkészítés: Kivajazunk egy…