Egyszerű kenyérsaláta

Hozzávalók: 30 dkg fehérkenyér, 2-3 paradicsom, 1 kisebb fehérbabkonzerv, 2 fej lilahagyma, 3 evÅ‘kanál magozott fekete olajbogyó, jó minÅ‘ségű ecet, olívaolaj. Elkészítés: A kenyeret vastagabb szeletekre vágjuk és pirítóba vagy…

Spanyol tonhalas tésztasaláta

Hozzávalók: 25 dkg orsótészta 1 doboz tonhaltörzs sós lében 1 doboz kukoricakonzerv (vagy kb. ugyanennyi fagyasztott) 2 friss paradicsom 2 zöldalma 1-2 marék fekete (!) olajbogyó 2-3 dl tejföl (lehet…

Fekete-fehér süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:8-10 perc néhány csepp rumaroma 1 evÅ‘kanál tej 1 evÅ‘kanál kakaó 1 késhegynyi sütÅ‘por 1 tojás csipetnyi só 1 csomag vaníliás cukor…

Zöldséges pulykaragu

…liszt 1,2 dl csirkeleves (leveskocka) 2,5 dl száraz vörösbor só fekete bors fél babérlevél pici kakukkfű és majoranna Elkészítés: A hagymát, a fokhagymát és a szalonnát apró kockára vágjuk, a…

Spagetti spárgamártással

…g reszelt mozzarella sajt Å‘rölt fekete bors Elkészítés: 1, FÅ‘zd ki a használati utasítás szerint lobogva forró vízben a spagettit. 2, A mártáshoz párold vagy fÅ‘zd puhára a spárgát. Szűrd…

Whist

Hozzávalók: 5 g fekete tea 250 g cukor 3 citrom leve 1,5 l vörösbor Elkészítés: 1) A teát 2,5 dl forrásban lévÅ‘ vízzel felfÅ‘zzük, 3 percig állni hagyjuk, leszűrjük, a…

Trüff

Hozzávalók: 12,5 dkg fekete csokoládé, 2 evÅ‘kanál vaj, 4 evÅ‘kanál porcukor, 2 tojássárgája, 2 teáskanál brandy, kakaópor Elkészítés: GÅ‘z felett olvasszuk fel a csokoládét, adjuk hozzá a két kanálnyi vajat…

Spaghetti Puttanesca

…„al dente” keménységűre (azaz nem teljesen puhára), szűrjük le, és keverjük össze az elkészített mártással. A Barilla Chef tippje: A 100 g olívabogyóhoz választhatunk zöld és fekete olívabogyót is vegyesen….

Triplacsokis-vaníliás süti

…dl vaníliás joghurt 26 dkg liszt 1 cs sütÅ‘por 10 dkg vegyes csoki (4 dkg fekete csoki, (3-3 dkg tej-, és fehércsoki) Elkészítés A vajat vagy sütÅ‘margarint, a tojást és…

Fekete erdei tekercs

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:225 ℃ sütési idÅ‘:8 perc 5 tojás 18 dkg cukor 5 dkg liszt 5 dkg étkezési (búza)keményítÅ‘ 2 evÅ‘kanál kakaópor 1 teáskanál sütÅ‘por…