Halhab pirÃtóssal és zöldségekkel
Hozzávalók: 20 dkg fÅ‘tt halhús vagy konzerv olajos tonhal 5 dkg sütÅ‘margarin fél bagett 1 evÅ‘kanál citromlé fél dl tejszín 1 evÅ‘kanál vágott snidling 10 dkg piros húsú kaliforniai paprika…
fokhagymás tejfölös bagett
Cukkinis-sajtos bruschetta
Hozzávalók: 1 kis cukkini 4-5 paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só bors zöldfűszerek (metélÅ‘hagyma, oregánó, bazsalikom) 10 dkg emmentáli sajt olívaolaj bagett Elkészítés: A paradicsomot megtisztítom, majd…
Töltött kenyérszeletek
Hozzávalók: 12 szelet szikkadt bagett vagy 8 szelet zsemle 1 db tojás 0,5 dl tej 10 dkg maradék felvágott só olaj a sütéshez Elkészítés: Az 1–1,5 cm-es bagettkarikák belsejét kiszedjük,…
Hideg hot dog
…bagettet nyolc darabra vágjuk, majd mindegyik darabot vízszintesen kettévágjuk. A bagettek alsó felét megkenjük mustárral. Az uborkát megmossuk, vékonyan felkarikázzuk, és a mustárra fektetjük. Rátesszük a virsliket, és befedjük sajtszelettel….
Friss zöldsaláta buggyantott tojással és olÃvás pirÃtóssal
…db ciabatta vagy bagett 15 dkg szárított sonka 1 gerezd fokhagyma Az öntethez: 2 dl-es dunsztos üveg 1 dl olívaolaj 3 cl ecet 2 szál zöldhagyma zöldje 1 csokor petrezselyem…
Padlizsánkrém fokhagymás bagettel
Hozzávalók: 4 db padlizsán 15 dkg fokhagyma 4 dkg szezámkrém 1,5 dl olívaolaj 3 db citrom 1 csokor petrezselyem 1 db csípÅ‘s paprika 1 db bagett só bors Elkészítés: A…
Gombás-sonkás melegszendvics
…tejföl 2 rúd bagett Elkészítés: Összekeverjük a felaprított gombát, a piros húsú paprikát, a fÅ‘tt sonkát, a tojássárgáját és a fűszereket. A 10 dkg reszelt sajtot összekeverünk a tejföllel. A…
Sárgarépás melegszendvics
Hozzávalók: 2 szál sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 8 szelet lapkasajt, 1 dl sör, 1 tojás, 2 evÅ‘kanál olaj, Å‘rölt szerecsendió-virág, ecet, cukor, só, Å‘rölt fehér bors ízlés szerint, 8 ujjnyi…
Párizsi hagymaleves
…dkg reszelt ementáli sajt, franciakenyérbÅ‘l (bagett) vágott 8 db 1 cm-es szelet és a megkenésükhöz szükséges vaj Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, lassú tűzön a vajban kevergetve aranysárgára fonnyasztjuk….
Barna bagett
Hozzávalók: 40 dkg rozsliszt 10 dkg fehér liszt 2 evÅ‘kanál tejföl 2,5 dl tej 3 dkg élesztÅ‘ (amit felfuttatunk) 5 dkg vaj 1 kiskanál só 1 evÅ‘kanál cukor 2,5 dl…