Képviselőfánk
…készítése: az 1 l. tejet feltesszük fÅ‘ni, de a tejnek nem kell forrni. 6 tojásnak a sárgáját kikavarjuk 6 kanál cukorral és 6 púpos evÅ‘kanál liszttel. Belekavarjuk a tejbe és…
formázható cukormáz készÃtése
Almás kevert süti
…dkg kristálycukor 50 dkg reszelt alma tisztán mérve csipetnyi só 1 evÅ‘kanál vaníliás cukor 2 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin kevés liszt Elkészítés A sütemény készítése elÅ‘tti napon a reszelt almát…
Ananászos rántott szelet
…formázható gombócokat tudjak belÅ‘le készíteni. Minden ananászkarika közepére teszek egy-egy gombócot és forró sütÅ‘be tolva addig hagyom bent, amíg a sajt ráolvad, a hús meg jól átforrósodik. Tanácsok: Ez egy…
Mákos muffin mangóval
…csipet sót. A sütÅ‘port és a lisztet alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a habosra kevert masszát. Ezek után hozzátesszük a mákot, és annyi tejet, hogy formázható legyen. Ezt lehet géppel végezni….
Barackos tallér
…is, és annyi porcukrot szórunk bele, amennyitÅ‘l jól formázható masszát gyúrhatunk belÅ‘le. A masszából hengert sodrunk, a hengerbÅ‘l fél centi vastag tallérokat vágunk, a maradék kókuszreszeléket kistányérra borítjuk, és megforgatjuk…
Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkal
…ízesítjük citromlével, sóval. Közben elkészítjük a gombócokat: a halhúst apróra vagdaljuk vagy ledaráljuk, sóval ízesítjük, fehérborssal, fűszerezzük, tojást keverünk hozzá és annyi lisztet, hogy jól formázható legyen. A masszából gombócokat…
Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkal
…ízesítjük citromlével, sóval. Közben elkészítjük a gombócokat: a halhúst apróra vagdaljuk vagy ledaráljuk, sóval ízesítjük, fehérborssal, fűszerezzük, tojást keverünk hozzá és annyi lisztet, hogy jól formázható legyen. A masszából gombócokat…
Tarka karalábéleves húsgombóccal
…gombóchoz a felszeletelt zsemlét egy kevés vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és a darált hússal, a félretett hagymával, apróra vágott petrezselyemmel, a felvert tojással, és annyi zsemlemorzsával, hogy jól formázható legyen,…
Halas búzagombóc citrommártásban
…sóval, borssal, citromhéjjal. 10 percnyi pihentetés után annyi korpás lisztet keverek hozzá, hogy formázható masszát kapjak. Pár percre ismét félreteszem. Közben a mártáshoz a margarint habzásig hevítem 2 evõkanál liszttel,…
Gulka
…húsdarálón ledaráljuk. A zsemlét apró kockára vágjuk, összedolgozzuk a fűszerekkel és a darált hozzávalókkal. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy könnyen formázható gombócokat tudjunk készíteni. A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, olajban…