Reszelt túrós
…hűtÅ‘be tesszük. Szilárdnak kell lennie. Töltelék: a 2 tojás sárgáját különválasztjuk a fehérjétÅ‘l. A töltelék hozzávalóit a tojássárgával finoman összekeverjük, majd a fehérjét habbá verjük és beleforgatjuk a töltelékbe. A…
fornetti teszta töltelék
Rigó Jancsi
…ütögetjük,hogy a tészta jól elrendezÅ‘djön benne,aztán beletesszük a már elÅ‘melegített sütÅ‘be,kb.30 percre.MeggyÅ‘zÅ‘dünk róla,hogy a tészta megsült-e:a közepébe nyársat szúrunk,majd kihúzzuk,és ha száraz,akkor elkészült a tészta.Kivesszük a tésztát a sütÅ‘bÅ‘l,kikapcsoljuk a…
Almás, túrós lepény
…liszttel eldolgozott margarinhoz adjuk és meggyúrjuk a tésztát.Fél óra hűvös helyen pihentetjük.A tészta felét a tepsibe tesszük.Rákenjük a tölteléket.Rátesszük a tészta másik felét,megszurkáljuk és lekenjük tojással a tetejét.180 fokon kell…
Csokis tetejű mákos vagy diós
…tojás fehérjének keményre vert habját a töltelékhez keverjük. A töltelék galuskaszerű tészta legyen. A tölteléket rátesszük a tepsiben lévÅ‘, baracklekvárral megkent alsó lapra. Kinyújtjuk a felsÅ‘ lapot, rátesszük. A tetejét…
Csokis tetejű mákos vagy diós
…margarinnal elkeverjük, hozzáadjuk a mákot, vagy diót, tejet, citromhéjat. A grízes lisztet összekeverjük a sütÅ‘porral, ezt és a 2 tojásfehérjének keményre vert habját a töltelékhez keverjük. A töltelék galuskaszerű tészta…
Meggyes lepény másként
…és tapasztanunk egymáshoz az ujjainkkal, amíg a tészta egyenletesen ki nem tölti a tortaformát. Ha a tészta pihenÅ‘ideje lejárt, a tésztahurkát kivesszük a hűtÅ‘bÅ‘l, és ha már kicsit megpuhult, 1…
Töltött paprika hús nélkül
…Nagy lyukú reszelÅ‘n reszeld a sajtot a töltelékhez, jól keverd össze a masszával. 5) Van már töltelék a töltött paprikához; alakul a felöntÅ‘lé is; most már csak a paprikát kell…
Mogyorós rétes
…vagy ecetet és a csipet sót. A tésztát addig gyúrjuk, amíg el nem válik az edény falától. A tetejét megkenjük olajjal és egy fél óráig szobahÅ‘mérsékleten pihentetjük. A pihentetett tésztát…
Sajtos, piskótaszendvics
…ha elÅ‘bb a lapot megkenjük kevés majonézzel (hogy a spenót levél tapadjon) rá spenót, és arra a töltelék. A töltelék variálható. Gazdagíthatjuk, kukoricával, sonkával, piros pritamin paprika kockákkal, vagy zöldborsó,…
Feketeerdő torta
…fahéj Töltelék 1 üveg magozott meggybefÅ‘tt 6 evÅ‘kanál cukor 3 cs. piros tortazselé 3-4 evÅ‘kanál meggylekvár 1/2 dl meggylikÅ‘r Tejszín 1 dl víz (szűken mérve) 3 evÅ‘kanál zselatin 5 teáskanál…