Görög húsos rakott tészta

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej hagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 kávéskanál fahéj só bors 7 dkg sütÅ‘margarin 4 evÅ‘kanál liszt 4 dl tej reszelt sajt…

Görög jegeskávé

Hozzávalók: 1 teáskanál instant kávé 1-2 teáskanal cukor kevés tej víz jég Elkészítés: Az instant belerakod egy magas pohárba. Ha édesen szereted, akkor 2 kanál cukor, ha közepesen, akkor csak…

Görög kalács

Hozzávalók: 1 formához (kb. 20 szelet): 1 tasak instant élesztÅ‘ 1 teáskanál+7,5 dkg kristálycukor 2,5 dl+2 evÅ‘kanál tej 7,5 dkg+45 dkg finom liszt+a deszkához 15 dkg olvasztott vaj 2 tojás…

Görög muffin

Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 2 kiskanál sütÅ‘por 10 dkg cukor 2 evÅ‘kanál méz fél citrom reszelt héja 3 evÅ‘kanál olaj 5 dkg olvasztott vaj 1,5 dl tej 1…

Görög padlizsán

…el, isteni, és különleges fogás! Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Görögországban sajátítottam el! Kihívtam a séfet, és kikérdeztem a receptet, mert annyira ízlett. Görögországban egyébként feta sajttal készítik, úgy…

Görög paradicsomos hal

Hozzávalók: 4-5 szelet halfilé (ki milyet szeret) 1 fej vöröshagyma 2 nagyobb gerezd fokhagyma 2 teáskanál koriandermag mozsárban megtörve 1 konzerv egész paradicsom 1 csokor friss petrezselyem 1 ág friss…

Görög parasztsaláta

Hozzávalók: 4 hosszúkás paradicsom, 2 fej lilahagyma, 1 kígyóuborka, 1-1 zöld és sárga húsú paprika, 1/2 csokor oregáno, 2 evÅ‘kanál citromlé, 5 evÅ‘kanál olívaolaj, 20 dkg feta(juh)sajt, 7-8 dkg fekete…

Görög rakott burgonya

Hozzávalók: 1 kg burgonya 40 dkg darált sertéshús 2 evÅ‘kanál étolaj 5 dkg vaj 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 kis doboz paradicsompüré só Å‘rölt bors ételízesítÅ‘ babérlevélpor…

Csirke-gyros házilag

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé görög sült fűszerkeverék olaj 1 kígyóuborka 3 szem paradicsom 1 kisebb káposzta 1 vöröshagyma 1 kis pohár tejföl 4 gerezd fokhagyma só bors ErÅ‘s Pista 4 pita…

Görög rántotta padlizsánnal

Hozzávalók: 2 személynek: 4 tojás 1 kicsi padlizsán 3 szelet citrom 20 db olajbogyó 1 paradicsom vagy 1 teáskanál paradicsompüré 10 dkg feta sajt 2 evÅ‘kanál olívaolaj só bors Elkészítés:…