Hozzávalók: 4 adaghoz: 40 dkg uborka, 2 dl kefir, 2 dl natúr joghurt, 2-3 gerezd fokhagyma, 0,5 cs. petrezselyem zöldje, fehér bors, só Elkészítés: Az uborkát legyaluljuk, gyengén megsózzuk és…

Hozzávalók: 15 dkg feta sajt 2 fÅ‘tt tojás (8 percesek, nem egészen keményre fÅ‘zve) 2 evÅ‘kanál tejföl (én itt is joghurtot használok) 2 teáskanál metélÅ‘hagyma Csipetnyi bors Elkészítés: Villával törd…

Hozzávalók: 1 csomag réteslap 6 db-os 1liter tej +2 dl 25 dkg búzadara 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor margarin méz Elkészítés: A tepsibe 3 réteg réteslapot teszünk /közé…

Hozzávalók: Hozzávaló a tésztához: 20 dkg finom liszt, 10 dkg hideg vaj, 1 csipet só, frissen Å‘rölt fekete bors, 1 tojássárga, 3-4 evÅ‘kanál hideg víz., A töltelékhez: 40 dkg mirelit,…

Hozzávalók: 1 bögre olaj (én 3 púpos kanál vajjal csinálom) 2 bögre griz (itt van apró- és nagyszemű, én nagyszeműt szoktam venni) 3 bögre cukor 4 bögre meleg viz kis…

Hozzávalók: 1 kg makaróni 50 dkg darált (marha)hús 2 fej hagyma 2-3 érett paradicsom (v. par.püré) 2 csésze olívaolaj babérlevél bazsalikom 15 dkg reszelt sajt bors só Besamelszószhoz: 1 csésze…

Hozzávalók: 120 gr vaj 100 gr cukor(ha barna,akkor kicsit több) 2 tojás 1 kkan. sütÅ‘por 80 gr Å‘rölt mandula v.dió v. mogyoró 200 gr liszt 50 gr gríz(ha van,akkor az…

…ízlés szerint fűszereket (ha görögöset szeretnénk, görög fűszerkeveréket, amúgy bármi jöhet, amit el tudunk képzelni kenyérrel- én oreganót szoktam beledobni, de a rozmaring és a tört kömény is nagyon finom)….

Hozzávalók: 1/2 kg fagyasztott halfilé, bármilyen jó 1 citrom 2 evÅ‘kanál olaj 1 nagyobb vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 doboz konzerv paradicsom (egész vagy kockázott is jó, esetleg 3-4 hámozott,…

Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 50 dkg paradicsom, 1 közepes kígyóuborka, kb. 60 dkg különféle színű kaliforniai paprika, 25 dkg zsírszegény fajta feta sajt, fél csokor oregano, 7-8 dkg paprikával töltött olívabogyó,…