Húsvéti töltött dagadó
…hűtÅ‘be is teszem jó pár órára, mert akkor lehet szép vékonyra szeletelni. A cérnákat természetesen eltávolítom. A húsvéti ünnepi hidegtálra való a fÅ‘tt sonka, fÅ‘tt kolbász, fÅ‘tt tojás, sárgatúró mellé….
gőzön főtt fánk
SzardÃnia-saláta
Hozzávalók: 20 dkg fÅ‘tt burgonya, 2 pont 20 dkg fÅ‘tt zöldborsó 2 pont 20 dkg fÅ‘tt sárgarépa, pont 10 dkg savanyú uborka, pont 2 doboz szardínia, (2×90 gramm = 2×4.5…
Alföldi hússalátával töltött paradicsom
…dkg szójamentes párizsi (gluténmentes), 1 fÅ‘tt burgonya, 1 alma, 5 dkg csemegeuborka. A díszítéshez: fÅ‘tt zöldségek, sárgarépa, kukorica, fÅ‘tt bab, zöldborsó. Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, a szárral ellentétes részén egy…
Csokoládémártás
Hozzávalók: 2 dl tej 3 dkg étcsokoládé 1 mokkáskanál étkezési búzakeményítõ 2 teáskanál porcukor 1 evõkanál rum (vagy aroma) Elkészítés: A csokoládét tûzálló tálba rakjuk. Gõzön vagy a mikrohullámú készülékben…
Ananásztorta gazdagon
…12 kanál cukor 25 dkg sütÅ‘margarin valamint: 1 l tejszín meggykompót ananászkompót Elkészítés: A lapokat összeállítjuk és megsütjük. A krémhez a 12 tojássárgáját 12 kanál cukorral gÅ‘zön megfÅ‘zzük, ha kihűlt,…
Hungária szelet
…margarint a cukorral habosra keverjük, majd 2 evÅ‘kanál rummal és a darált dióval. A két krémet összekeverjük és a kihűlt tésztára kenjük és gÅ‘zön olvasztott csokival bevonjuk. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Tortalap
…egy edényben (nem gÅ‘zön), és kb másfél óráig fÅ‘zzük, nem teljes lángon. Addig fÅ‘zzük, amíg sűrű nem lesz, ezután belefÅ‘zzük a csokit is. Amikor kész, a margarint keverjük bele, majd…
Habos csiga
…dkg élesztÅ‘t és ezt is hozzáadjuk. Kemény tésztát gyúrúnk belÅ‘le, majd 3 részre osztjuk és pihenni hagyjuk. Krém: a tojásfehérjét a 30 dkg porcukorral gÅ‘zön kemény habbá verjük. A tésztát…
Gombás kenyérfelfújt
…is. Vajjal kikentem a szufléformákat, majd megszórtam egy kevés liszttel. Háromnegyedig töltöttem a masszával, és 160 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 20 perc alatt gÅ‘zön megsütöttem. Megjegyzés: A receptet Senyke küldte. Köszönjük!…
Epermisu
…megmossuk, kicsumázzuk, és felaprítva beleszórjuk a turmixgépbe, amellyel egy perc alatt pépesre törjük. Az eperturmixot összekeverjük a mascarponéval, és mehet bele a gÅ‘zön megolvasztott fehér csoki is. Ha ezzel végeztünk,…