Barack hawaii módra
…kevergetve pirítjuk. Utána a barackok üregébe púpozzuk, a kimagozott meggyel meg a fölaprított áfonyával díszítjük. Forró sütÅ‘ben vagy grillsütÅ‘ben 5-6 percig sütjük. Mandulás vagy diós csókkal díszítve tálaljuk. i idÅ‘:…
gebe gom
Csirke 40 gerezd fokhagymával
…fokhagymával és a petrerezselyemmel a csirke hasüregébe töltjük, majd lábait összekötjük, és egy kiolajozott tálba fektetjük. Mellészórjuk a többi fokhagyma gerezdet, ráöntjük a bort, és szorosan lezárjuk: a legjobb, ha…
Juhtúrós cukkinitekercs
…megmosott cukkinik végeit levágom, hosszában fél centis szeleteket vágok belÅ‘le (a külsÅ‘, héjas szeleteket kidobom). A szeleteket elÅ‘melegített sütÅ‘ben oldalanként 10-15 percig sütöm, elÅ‘tte bekenem olajjal (vékonyan!), megsózom-borsozom. Amíg a…
Csirke almával és aszalt szilvával
…a hasüregébe az aszalt szilvákat és a meghámozott, negyedelt almákat, 2-3 szelet füstölt szalonnát fogpiszkálóval rátűzök a melle részére és a combjaira. A combjait összekötözöm, a hasa alján lévÅ‘ bÅ‘rt…
Sajttal és baconnel göngyölt hús
…végébe teszem, feltekerem úgy hogy a bacon már a hús alatt van, és így a hússal és a sajttal váltogatják egymást. SütÅ‘ben félkészre sütöm, majd leöntöm a tejföllel elkevert újhagymával….
Gyros grillen
…vágjuk. Közben a pitakenyeret a rostélyon megforrósítjuk. Az elôkészített zöldségeket és a még forró húscsíkokat a pita üregébe rétegezzük úgy, hogy közben a fokhagymás joghurttal és a csípôs paprikakrémmel meglocsoljuk….
Májas töltött csirke
…a sonkát, a tojáskockákat, és a nyers tojást. Sóval, borssal, vegetával, reszelt szerecsendióval, felaprított petrezselyemmel ízesítjük. A masszát a csirke hasüregébe és bÅ‘re alá nyomkodjuk. A hasüreg nyílását összetűzzük vagy…
üvegebe ültetett csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke 1/2 üveg sör só bors kevés olaj Elkészítés: a csirkét beolajozom bÅ‘ven sózom borsozom ráültetem a sörös üvegre tepszibe sütöm nagyon finom A receptet beküldte: juli-karcsi…
Töltött alma
…összekeverjük a mazsolával, a dióval (vagy mogyoróval) és a citromlével. Az almák üregébe töltjük és tűzálló tálra, vagy tepsire tesszük. Forró sütÅ‘ben, az alma keménységétÅ‘l függÅ‘en, 15-20 percig sütjük. Melegen…
Hókifli
…szeleteket vékonyra kinyújtjuk, kör alakúra, és mint egy tortát, 8 szeletre vágjuk. A széles végébe teszünk 1-1 darab lekvárt, és feltekerjük. Liszttel megszórt tepsibe tesszük, és kb 10 perc alatt…