Csirkés karfiolleves
…és amikor gyöngyözni kezd, készen van a leves. Megjegyzés: Mindig nagyon ízlik mindenkinek. Az a legjobb benne, hogy nem kell rántani, mert a tészta kellÅ‘en besűríti. Ha nagyon sűrűnek találod,…
gomolya rantani
Gombával és burgonyával rakott csirke
Hozzávalók: 1 szép rántani való csirke (vagy annak megfelelÅ‘ súlyú csirkecomb) 80 dkg burgonya 20 dkg csiperkegomba (vagy üveges gomba) 2 dl tejföl fél dl olaj (vagy zsír) só Å‘rölt…
Fűszeres rántott husi, és társai.
Hozzávalók: Bármilyen hús,amit rántani lehet,és zöldségek,tojáslé,só liszt,zsemlemorzsa,szárított bazsalikom,zúzott foghagyma. Elkészítés: a hozzávalókat nem csak sózom,de bekenem foghagymával,és bazsalikommal,és bepanírozom a szokásos módon. A receptet beküldte: Andyviv…
Vegetáriánus töltött káposzta
…a maradék gerslit is ráteszem. Felengedem annyi vízzel, ami ellepi. Belemorzsolom a füstölt kockát és készre fõzöm. Megjegyzés: Ha valaki igényli, vékony rántással be lehet rántani. Én még kb. 1…
Sajtos-tejszÃnes rántott hús
…párolt rizzsel tálalom. Tetszés szerint friss saláta is illik hozzá. Megjegyzés: Bármilyen más, a készítÅ‘nek szimpatikus rántani való húsból (csirke, pulyka, sertéstarja, borjú) elkészíthetÅ‘. Jó étvágyat hozzá, Nani. A receptet…
Rántott hús rakottasan
Hozzávalók: 1,5-2 kg burgonya 3 tömlÅ‘s krémsajt 9 szelet tetszés szerinti rántani való hús 1 szál húsos kolbász 20 dkg trappista sajt A sütéshez: olaj A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa…
Lencsefőzelék III.
…sikerül elég sűrűre rántani (én gyakran járok így), akkor a tejfölbe is szoktam keverni egy kis lisztet, mielÅ‘tt a fÅ‘zelékbe keverem. Magyarul rántom is, habarom is. :) A receptet Barncsukne…
tejfölös hús
Hozzávalók: 4 szelet disznó rántani való hús, 1 gerezd fokhagyma, kevés liszt, só, tejföl, reszelt sajt. Elkészítés: A húst kiverjük és megsózzuk, majd lisztbe megforgatjuk. Gyorsa átsütjük, de vigyázunk, hogy…
Kapros-tejszÃnes csirkecomb
Hozzávalók: 8 rántani való csirkecomb 6 dl tejszín vaj kapor 1 kis citrom leve ételízesítÅ‘ só bors Elkészítés: A csirkecombokat jól befűszerezzük az ételízesítÅ‘vel és a borssal (a bÅ‘rét amennyire…
Káposztás halleves
…evÅ‘kanál étolaj. Elkészítés: A ponty nemesebb részébÅ‘l 4 szeletet félreteszek rántani, a többi részét feldarabolom, besózom. Az apróra vágott káposztát és vöröshagymát 2,5 liter vízben és a káposztalében (ha nincs,…