Paradicsomleves zöldfűszerekkel
…túl sós ne legyen. Hozzáadunk úgy 5 evÅ‘kanál kiskagyló tésztát, és esetleg egy kevés tv-paprikát, jó vékonykára vágva. Gyenge tűzön – míg a tészta is megfÅ‘ – kevergetés mellett fÅ‘zzük….
gyenge babfőzelék
Spenótos lasagne sajtmártással
…gyenge tűzön, állandó keverés mellett felolvasztjuk, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük. Jól kizsírozott formába felváltva tesszük a sajtmártást, tésztát és a spenótot, a rétegezést a sajtmártással fejezzük be. A tetejére…
Telfölös pogácsa
…cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztÅ‘t és a többi hozzávalót. Gyenge rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit 1/2 óráig deszkán pihentetjük. Utána kinyújtjuk megkenjük a sajttal és…
Almás kelt palacsinta
…megkel így is szépen langyos helyen, olajat a tésztába nem kell tenni, mert így is nagyon gyenge. Másnap mikróban felmelegítve olyan, mintha frissen sütötték volna. Az alma miatt nagyon finom…
Karfiol korianderes öntettel
…szezámmag – 2 gerezd fokhagyma – 1 ek szójaszósz – 1 ek rizsecet vagy valamilyen gyenge ecet (pl. gyümölcsecetek) – 1 kis karfiol (60-80 dkg-os) – 2-3 ek napraforgóolaj –…
Mézes töltött karika
…2 óra hosszáig pihentetjük. Ezek után lisztezett deszkán kinyújtjuk és szaggatjuk karikákra, és kikent tepsiben gyenge tűznél megsütjük. Töltelék:A tejben elkeverjük a keményítÅ‘t, kakaót, mézet, vaníliás cukrot, tűzre tesszük és…
Zsámiska – borzovai paraszti étel
…alatt puhára fÅ‘zzük. Miután megfÅ‘tt, leöntjük róla a vizet, és krumplitörÅ‘vel simára törjük, majd annyi grízes lisztet teszünk bele, hogy magába szívja a vizet, és gyenge, mégis kezelhetÅ‘ tésztát kapjunk….
Tojáslikőrös-banános torta
…megszilárdul. 4. 1,5 deci vízbe rakjunk 3 evÅ‘kanál zselinport, majd egy lábasba téve 1 dl tejszínnel együtt gyenge tűznél melegítsük meg, ám semmiképpen se fÅ‘zzük fel!! A maradék tejszínbÅ‘l verjünk…
Gesztenyés-őszibarackos krémkehely
…-darabok a díszítéshez Elkészítés: A krémhez a pudingport a tojássárgájával, a cukorral és a tejjel csomómentesen összekeverjük. Gyenge tűzön, állandóan kevergetve sűrűre fÅ‘zzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, és…
Elefántkrémtorta
…tojás habja 2 gyenge evÅ‘kanál liszt Krém 30 dkg vaníliás cukor 12 tojássárgája 40 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Máz 2 evÅ‘kanál kakaó 4 evÅ‘kanál cukor kevés tej Elkészítés Tészta: 12…