Habos likőrfagylalt

…A még meleg sziruphoz hozzáadjuk a vaníliarudat, majd hagyjuk teljesen kihűlni, ekkor folyamatos keverés közben finom sugárban hozzáadjuk a tojáshoz. Nagyon gyenge tűzön vízfürdÅ‘ fölé helyezzük, s habverÅ‘vel való folyamatos…

Mustáros-ananászos csirke

Hozzávalók: 1 kg csirkemell (pulykamell is lehet) 1 közepes méretű ananász mustár mustáros grill pác méz citrom olívaolaj Elkészítés: A húst ujjpercnyi kockákra vágjuk, majd gyenge sózás után a grillpáccal,…

Máglyarakás

…tetejét ezzel beborítjuk. Jó meleg sütÅ‘ben 30 percig sütjük. Közben a tojásfehérjébÅ‘l habot verünk, hozzáadjuk a baracklekvárt, és a megsült tészta tetejére öntjük, majd elsimítjuk. 10-15 percig gyenge tűznél addig…

Almás rántott sajt

…a forró tejjel, és folytonosan kevergetve, gyenge lángon kiforralom. Szerecsendióval, sóval, borssal fűszerezem. A rántott sajt a mártással és párolt rizzsel tálalható. A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák gorgonzola sajt…

Kijevi szelet

…1 sütÅ‘por 2-3 kanál tejföl 16 dkg cukor 20 dkg Rama margarin Elkészítés EzekbÅ‘l gyenge tésztát gyúrunk és 3 lapot sütünk. 4 tojásfehérjét, 15 dkg porcukrot habbá verni. Sütés elÅ‘tt…

Narancsos-mézes csirke

…után frissen Å‘rölt bors követlezik. Leheletnyi fokhagymát is rakhatsz rá, de nem muszáj. Addig fordítgasd, amíg a külseje jó pirosra sül, utána öntsd föl 2 narancs levével, és gyenge lángon…

Sárika-szelet

…a margarint gyenge tűzön összeolvasztjuk, levéve a tűzrÅ‘l addig keverjük, amíg vastagodni kezd, akkor a tésztára öntjük, és gyorsan elsimítjuk. 1-2 napra hűvös helyre tesszük, csak azután vágjuk fel. Szép,…

Háromszínű csokitorta

…és az olajjal vízfürdÅ‘ felett, gyenge tűznél felolvasztjuk. A csokoládét egy kis fagyasztózacskóba töltjük, jól lezárjuk, az egyik sarkát levágjuk, és a csokit a süteményre csepegtetjük. A tortát tálalásig hideg…

Töltött tintahal

…lecsöpögtetjük. A karjait feldaraboljuk. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. 2 evÅ‘kanál olajat felforrósítunk, gyenge tűzön megfonnyasztjuk rajta a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a…

Csokoládés kávé

Hozzávalók: 4 csészéhez: 5 púpozott teáskanál kávé (gyenge) 1 teáskanál kakaópor + a díszítéshez 4 csésze víz 5 cl rum 2,5 dl tej Elkészítés: A kávét filterbe tesszük, összekeverjük a…