Máglyarakás
…a tojásfehérjékbÅ‘l habot verünk, hozzáadunk 3 kanál cukrot, azzal is keményre verjük, hozzáadjuk a baracklekvárt, és a megsült tészta tetejére öntjük, elsimítjuk. 10-15 percig gyenge tűznél még addig sütjük, amíg…
gyenge babfőzelék
Kalábriai leves
…gombózokat formálok. A leforrázott spenótot deszkán darabokra vágom és a húsgombócokkal együtt a felforrósított húslevesbe teszem. Egészen gyenge tűzön kb. 10 percig fÅ‘zöm, majd forrón tálalom. A receptet beküldte: CILUSKA…
Judit szelet
…sütÅ‘por 1 ek kakaó Tetejére 3 tojássárga 15 dkg porcukor 10 dkg tortabevonó 5 dkg margarin A lapok megkenéséhez kb 6-7 ek baracklekvár Elkészítés A tészta hozzávalóiból gyenge, gyúrható tésztát…
Amerikai mézes rizsfelfújt
…Csomagoljuk fóliába és tegyük hűtÅ‘szekrénybe. A tejben és a tejszínben egy csipet sóval tegyük fel fÅ‘ni a rizst. Kevergetve forraljuk fel, és gyenge tűzön fÅ‘zzük 40 percig, közben idÅ‘nként keverjük…
Sajtos-tejszÃnes hús
…sajtot. Ezután ráöntöm tejszínt, majd alufóliával letakarva gyenge tűznél kb. 30 percig sütöm, azután fólia nélkül készre pirítom. Bármilyen körettel tálalható. Megjegyzés: Nagyon egyszerü és nagyon finom, kicsik és nagyok…
Fűszeres aprósütemény
…szegfűszeg, egy csipet szódabikarbóna Elkészítés: Gyúrjuk jól össze a hozzávalókat, és tiszta konyharuhával letakarva hűvös helyen pihentessük egy éjszakát. Másnap nyújtsuk ki, szaggassunk belÅ‘le formákat és gyenge tűznél süssük meg….
Vegyes aprósütemények keksznyomóhoz
…habosra keverem, a tojást és az aromát hozzáadom, újra keverem, majd a megszitált lisztet is beleteszem, állandó keverés mellett a többi hozzávalót is beleteszem, és keverem-keverem, én robotgéppel. Gyenge állagú…
Márványos túrókrém
…gyenge tűzön, lefedett edényben megpuhítjuk, majd lehűtjük. A túrót a tojassárgával és 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverjük. Négy pohárba elosztjuk. Rászedjük a gyümölcsöt, és villával elvegyítjük, hogy márványszerűnek tűnjön….
Póréhagymás vöröskáposzta-saláta
Hozzávalók: 50 dkg vöröskáposzta, 2 db savanykás alma, 1 szál póréhagyma, 3-4 evÅ‘kanál borecet (vagy egyéb gyenge ecet), 3 evÅ‘kanál olaj, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött…
Indiai csirkeleves
…csomós legyen. Az almát meghámozzuk és magházig lereszeljük. A rizst, almareszeléket és a curryport a levesbe tesszük, és az egészet gyenge hÅ‘fokon nagyjából 20 percig gyöngyözve fÅ‘zzük. A csirkehús bÅ‘rét…