Egyszerű, gyors zöldborsóleves, ahogyan édesanyám csinálta, a kedves fia, Imre gusztusa szerint v1.0

…– némi disznózsír – sfél, két evÅ‘kanál liszt – ízlés szerint só (vegeta) – egy csokor zöldpetrezselyem – sfél evÅ‘kanál cukor – 1 liter víz Elkészítés: Ha van valami húsos…

Gyümölcsös túrótorta III.

Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg vaj + a formához 5 dkg cukor 1 tojássárgája (fehérje a túrós masszába kell) A túrós masszához: 50 dkg…

Gyors körtelepény

…tejet, így kerülhetjük el, hogy csomós legyen a masszánk. Belekeverjük a vaníliás cukrot és az Å‘rölt fahéjat, majd lazán hozzáadagoljuk a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Akkor jó a…

Egyszerű, gyors zöldsékrém-leves!

Hozzávalók: 2-2 szál sárgarépa,petrezselyem 1 kicsi karalábé aki szereti 1 kicsi zeller 1-2 rózsa brokkoli 1 kis fej vöröshagyma ételízesítÅ‘,só,bors,lestyán(szárított 2kanál liszt 2dl tejszín vagy 1db kis dobozos tejföl Elkészítés:…

Csicseriborsó fasírt másképpen

Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó 1 kis fej hagyma fél cukkini só, bors kevés zabkorpa 2 ek joghurt Elkészítés: A hozzávalókat robotgépben összezúzzuk, fűszerezzük, majd kis gombócokat formálunk belÅ‘lük és beleforgatjuk…

Tortilla espanola (Spanyol omlett)

…felhevítjük, ha r néhány perce forr, beletesszük a burgonyát, majd néhány perc múlva a hagymát, s lefödve, meg-megkeverve, közepes lángon tizenöt percig pároljuk, nehogy a hagyma megpiruljon, mert akkor megkeseredik….

Reszelt meggyes

…fokán. Rárakjuk a meggyet, és tetejére reszeljük a maradék tésztát. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben kb. 170 fokon, megközelítÅ‘leg 40 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: Egyszerű, kiadós, gyors. A receptet Antalné Szabó Irén…

Gyors krémes

…tojásos masszával, majd egy margarinnal kikent tepsibe öntjük. Híg mint a madártej, de nem kell megijedni! 10 percig erÅ‘s, majd fél óráig mérsékelt lángon sütjük. Ez a krémes tudja, hogy…

Ananászos/brokkolis mellszeletek

…ananászkarikát teszek, a többire pedig (elÅ‘re félig megfÅ‘zött) brokkolidarabokat. Az egészet megszórom sajttal és betolom a sütÅ‘be. Tanácsok: Nem kell letakarni, mire a sajt megpirul, a hús is jó. Gyors

Zöldhagymaleves

Hozzávalók: 1 csokor zöldhagyma 2 dkg vaj 1 leveskocka (húsleves vagy zöldségleves) 1 dl tejszín vagy tej 1 evÅ‘kanál liszt reszelt sajt Elkészítés: Az alaposan megmosott hagymát a zöld szárával…