Foszlós kalács
…mazsola (de lehet mazsolátlan is) Elkészítés: 1 dl langyos tejbe beletesszük a kávéskanálnyi cukrot és az élesztÅ‘t, majd meleg helyen megfuttatjuk. Ha kész, a liszt közepére öntjük és galuska keménységűre…
gyors somlói galuska stahl
Házi diólikőr
…diót a cukorral és a konyakkal. Hat hétig meleg helyen állni hagyjuk, majd leszűrjük, és likÅ‘rös üvegbe töltjük. A diót süteményekbe (sómlói galuska) felhasználhatjuk. Megjegyzés: Munka: kb. 15 perc Fogyasztható:…
Házi diólikőr
…diót a cukorral és a konyakkal. Hat hétig meleg helyen állni hagyjuk, majd leszűrjük, és likÅ‘rös üvegbe töltjük. A diót süteményekbe (sómlói galuska) felhasználhatjuk. Megjegyzés: Munka: kb. 15 perc Fogyasztható:…
Fahéjas mézes galuska (régi magyar recept)
…vízzel és egy csipet sóval galuskatésztát készítünk. Forrásban lévÅ‘ sós vízbe szaggatva kifÅ‘zzük, leszűrjük. A galuskát felhevített vajban átforgatjuk, és egy vékonyan kivajazott jénai tálba öntjük. A tejet felforraljuk, elkeverjük…
Diós-aszalt körtés kenyér
…A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük az élesztÅ‘s tejet, és a szélekrÅ‘l annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk, azaz kovászt készítünk. Letakarjuk, majd a kétszeresére…
Salzburgi galuska
…egyenként beledolgozzuk, végül a lisztet is beleszórjuk. Két evÅ‘kanál segítségével négy nagy galuskát formázunk belÅ‘le, és a kikent tálra egymás mellé fektetjük. A forró sütÅ‘be tolva csak 8-10 percig sütjük….
Három rétegű túrós sütemény
…hozzávalókat összekeverjük és beleszitáljuk a krémbe. Ha szükséges 3-4 evÅ‘kanál folyadékot adunk hozzá, pl: tejet. Kemény galuska állagú tésztát kapunk. A tésztát egy kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott négyszögletes formába simítjuk. A…
Paradicsomos hús sváb knédlivel
…fÅ‘zése közben elkészítjuk a knédlit. Összekeverjük a lisztet, a fokhagymakrémet (kb 2 evÅ‘kanál), ha kell, egy csipet sót és vizet, hogy galuska sűrűsségű legyen a massza. EvÅ‘kanállal forró vízbe szaggatjuk…
Rovinji túrós galuska
…csak annyi tejet öntünk hozzá, hogy evÅ‘kanállal könnyen tudjunk szaggatni belÅ‘le nagyobb galuskákat. Forró olajban mindkét oldalon rózsaszínűre sütjük és melegen kínáljuk. Megjegyzés: Teával kitünÅ‘ vacsora:) A receptet Vickyke13 küldte….
Vajpuha marhaszelet
…keverjük. A hússzeleteket kiszedjük a kuktából, és a visszamaradt mártást besűrítjük a lisztes tejföllel, jól kiforraljuk, végül visszatesszük a húsokat, és még egyszer összeforraljuk. Bármilyen galuska vagy más tésztaféle jól…