Gyros Gitta módra
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 2 közepes fej vöröshagyma 2 evÅ‘kanál olaj bors só 1 gerezd fokhagyma fűszerpaprika gyroskifli vagy pita Elkészítés: A húst összevágjuk és összekeverjük az apróra vágott hagymával,…
gyros fűszer összetétele
Harisa
…Ez egy keleti kókuszos csemege, amit más néven besbusaként is emlegetnek. Egy nyáron dolgoztam gyros bárban, ott tanultam meg a receptjét. A receptet és a fotót Véron Tímea küldte. Köszönjük!…
Csirke-gyros házilag
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé görög sült fűszerkeverék olaj 1 kígyóuborka 3 szem paradicsom 1 kisebb káposzta 1 vöröshagyma 1 kis pohár tejföl 4 gerezd fokhagyma só bors ErÅ‘s Pista 4 pita…
Gyros
Hozzávalók: Húshoz: 60 dkg színhús (bármilyen) görög fűszerkeverék 2-3 evÅ‘kanál olaj a sütéshez só Pitához: 40 dkg liszt 20 g élesztÅ‘ 1 teáskanál cukor (2 g) 1 teáskanál só (3…
Gyrosos muffin
Hozzávalók: 2 tojás 1 kiskanál só 2 kiskanál cukor 0,5 dl olaj 3 dl tejföl 1,5 teáskanál gyros fűszerkeverék 30 dkg liszt fél csomag sütÅ‘por vaj és liszt a formák…
Gyros-mártás
…kategóriák gyros pita recept élesztÅ‘ nélkül gyros mártás gyros mártás recept gyros öntet receptek gyros szósz házilag carbonara mártás gyros öntet receptje gyros szósz készítése uncle bens házilag harcsa gyros…
Gyros öntet
Hozzávalók: tejföl, grill fűszersó,fokhagyma granulátum,tzaziki por,mustár,ételízesítÅ‘,bors,kapor Elkészítés: Mindíg a fogyasztás elÅ‘tt 12-24 órával hamarabb készítem,hogy az ízzek össze érjenek. Az arányok a tejfÅ‘l mennyiségétÅ‘l függ. Folyamatossan kostólgetom.Ezért nem tudok arányokat…
Gyros otthon
Hozzávalók: 30 dkg cs.mell filé 30 dkg pu. mell filé 30 dkg sertés comb görög füszerkeverék olaj hagyma fokhagyma uborka és bármilyen idény zöldség burgonya Elkészítés: a 3 féle husit…
Gyros tzatzikivel (kicsit másképp)
…felfore, a zoldpaprikat kockara. A fokhagymat megtorjuk, beletesszuk a fuszereket, majd az olajat, simara keverjuk. A hust, hagymat, zoldpaprikat talba rakjuk, leontjuk a fuszeres olajal es jol osszeforgatjuk. Lefedve, hutoben…
Házi készÃtésű halas gyros
Hozzávalók: 1-2 db pita 1 db uborka fokhagyma paradicsom saláta ízlés szerint joghurt/kefir zöldfűszerek fagyasztott, panírozott halrudak Elkészítés: A halrudakat megsütjük, leitatjuk a felesleges olajat, majd apró darabokra vágjuk. Az…