Hájas pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 1 kávéskanál cukor kevés tej 1 dl tejföl 1 tojás 2 dkg élesztÅ‘ 25 dkg háj 50 dkg finomliszt 1…
hájas tészta tojás nélkül
Hájas pogácsa
…jobb oldalról, és bal oldalról hajtjuk egymásra a tésztát. 15 percig pihentetjük, majd még kétszer megismételjük ezt a műveletet. Amikor utoljára kinyújtottuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét bevagdossuk, tojássárgával megkenjük, és 180º…
Hájas rétes
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 45 dkg liszt 2 tojássárgája pici só 5 dkg cukor langyos víz Kenéshez 25 dkg liszt 50…
Hájas süti
…dkg hájat, 15 dkg lisztet és 1 citrom levét összegyúrjuk. 30 dkg lisztbÅ‘l, 1 evÅ‘kanál rumból, 1 tojásból, langyos sós vízbÅ‘l rétestésztát készítünk. A tésztát kinyújtjuk, az egyik felére rákenjük…
A világ legegyszerűbb sajtosa
…kanál libazsírt is teszel bele, a vizet összekevered az ecettel, és ezzel gyúrod tésztává. Ne egyszerre öntsd bele, mert nem biztos, hogy mindet felveszi. Egy éjszakára hideg helyre teszed. Másnap…
Hájas szelet
…Elkészítés A lisztet, tojás nagyságú hájat, kevés sót, 1 evÅ‘kanál ecetet, 2 db tojássárgát, és annyi hideg tejet a menyit felvesz, könnyű tésztává gyúrjuk, illetve dolgozzuk ki. A fél kg…
Hájas szivarka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva dió lekvár 50 dkg liszt 30 dkg háj vagy sütÅ‘margarin 1 tejföl 1 tojás 2 dkg élesztÅ‘ Elkészítés 50 dkg lisztet…
Hájas tészta
…tojásból kevés ecetes víz, (esetleg savó, vagy tejföl hozzáadásával) tésztát készítünk, kinyújtjuk. A hájat kevés liszttel elkeverjük, rátesszük a kinyújtott tésztára, majd a tésztával együtt összehajtogatjuk. Fél órai pihentetés után…
Judit sajtos pogácsája
…kinyújtjuk. Végül 15 dkg reszelt sajtot hintünk rá, összehajtjuk, mint a hájas tésztát szokás, és a hajtogatást félóránként megismételjük, közben a tésztát hidegre tesszük. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis…
Hamis hájas szilvalekvárral
…6 evÅ‘k. víz szilvalekvár porcukor Elkészítés A tésztáját elÅ‘zÅ‘ nap este be kell gyúrni és éjszakára hűtÅ‘be rakni. A lisztbe teszek egy kis sót és összegyúrom a margarinnal. Hozzáadom a…