Fetás katonák
…kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk. Az ananászt lecsepegtetjük, és a sajthoz hasonló kis darabokra vágjuk. Az ananászt fogpiszkálóra húzzuk, felszúrunk rá egy feta sajtot, és ráállítjuk egy virslikarikára. A kis…
hány gramm egy kis doboz tejföl
Sugo (Mártás főtt tésztához)
Hozzávalók: (4 személyre): 3 evÅ‘kanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 15 dkg darált marhahús, 1 szál sárgarépa, 1 kis zellergumó, 2 kis doboz paradicsompüré, só, törött bors, 1 babérlevél, 1…
Fűszeres malacka burgonyagolyókkal sajtfürdőben
…kapjunk. Közben, ha a hús megpuhult, levesszük a fedÅ‘t, és a levébÅ‘l elfÅ‘zünk egy kicsit. A burgonyából kis golyókat formálunk és forró olajban pár perc alatt kisütjük Å‘ket. Ezután elÅ‘vesszük…
Sajtos hájas
…kis négyzeteket vágunk. A sajtot kb. 2×2 cm-es kockákra aprítjuk. A tojást 2 evÅ‘kanál vízzel felverjük. A nagyobb négyzeteket megkenjük a tojással, mindegyik közepére egy sajtkockát teszünk. A sajtkockát megsózzuk,…
Töltött fánkocskák
…a liszttel elkeverem csomómentesre. Folyamatos keverés mellett egy kis merÅ‘kanállal belemerem a langyos tejet, majd visszaöntöm a fémlábasba, és kis lángon besűrítem. ElÅ‘ször fÅ‘ztem vaníliakrémet, és legnagyobb meglepetésemre nem lett…
Saláta többféle módon
…evÅ‘kanál is. A tejfel, kefir, joghurtból a kis poharasból egy-egy lehet, de nem muszáj. Azt tedd rá, amit szeret a család, vagy te. Én nem szoktam összekeverni elÅ‘re az öntetet,…
Csirkecomb sokmindennel
…Egy kis tányérban elkeverek kevés étolajat ételízesítÅ‘vel és borssal, egyenként bedörzsölöm vele a csirkecombokat, majd a tepsibe rakom Å‘ket. Letakarom jó alaposan alufóliával, mehet is a sütÅ‘be. Megpucolom az almát,…
Pulykaragu rizzsel
…kifehéredik.Megsózom,borsozom,majd kis vizet teszek hozzá,belereszelek 2-3 gerezd fokhagymát,bazsalikomot adok hozzá,hagyom lassan fÅ‘ni,míg megpuhul a hús.Hozzáadom a kakukkfüvet.megszórom egy kis liszttel,vagy hozzáadok egy kis vízben feloldott keményítÅ‘t,és hozzáadom a tejszínt.1-2 perc…
Shortbread lekvárral
…teljesen egyneművé válnak. Ezután én kis golyókat (kb. 2-3 cm átmérÅ‘jű) formáztam, majd a kezemmel kilapítottam a gömböcöket, és a közepébe kis mélyedést nyomtam az ujjamal, hogy amikor megsült, lekvárt…
Szószok húsos fondühöz
…megszórhatjuk. Mogyorós: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr joghurtba keverjünk szójaszószt, mogyoróvajat, kis sót, néhány csepp citromlét. Mézes-currys: Mézbe keverjünk egy kevés sót, borsot és sok curryt. Tormás: Majonézbe, tejfölbe vagy natúr…