Fekete-erdő torta IV.
…megcsúszik, és akkor ferde lesz. Gyakorlat kell hozzá és persze türelem. De mihez nem kell türelem. :-) A következÅ‘ lépés a zselé. Ehhez kb. 1 evÅ‘kanálnyi zselatin kell és kb….
hány méter bél kell kolbászhoz
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…fölösleges hasábokat akarnak tenni a tűzre, idÅ‘nként Å‘ket el kell hessegetni. A hús mindjárt kész, húsz perc lehet még hátra, most kell ügyelni, de nagyon. A Kapitány beleteszi a krumplit…
Sült zöldségek fűszeres tejszÃnben
…vagy ghíben, majd félretehetÅ‘. A vajat meg kell forrósítani, bele kell tenni a hinget és a chili port, majd a kurkumát, a borsot, a sót, az Å‘rölt koriandert és a…
Narancslekvár
Hozzávalók: 6 narancs 2 citrom cukor Elkészítés: A narancsot és a citromot meg kell tisztítani, a belsÅ‘ részében lévÅ‘ fehér csutkarészt kivenni. Ezt követÅ‘en fel kell kockázni, lemérni, és kétszer…
Brownies
…diót, gyümölcsöt is belekeverni. Vajjal vagy sütÅ‘margarinnal kikent tortaformába kell önteni, és 175 fokon kb. 20 pert alatt kell megsütni. A tortaformából kivéve rögtön megkenjük eperlekvárral, és ha kihűlt, a…
Almás-szedres muffin
…koncentrátum porcukor Elkészítés A lisztet össze kell szitálni a sütÅ‘porral. Lyukat kell fúrni a közepébe, bele kell önteni a felvert tojást, az almalevet és a szedret. Óvatosan össze kell keverni,…
Üknagyanyám féle kürtőskalács
…fokon kell sütni sütÅ‘ben vagy szabad tűzön. A kürtös-kalács sütése e célra készített hosszúnyelű fán történik. Ezt a fát elÅ‘bb jól át kell forrósítani, aztán az ujjnyi vékonyan, kéz között…
Szilvás lepény
…tej 2 dkg. élesztÅ‘ 40 dkg. liszt 7,5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 tojás Elkészítés 2 dl langyos tejbe a 2 dkg élesztÅ‘t bele kell morzsolni és 1 evÅ‘kanál cukrot…
Sajtos csigák
…ketté kell vágni és ki kell nyújtani,megtöltjük a sajtos krémmel és felsodorjuk.Majd kb:1-2órára a hűtÅ‘be(fagyasztóba)kell rakni hogy kemény legyen,hogy könnyen lehessen szeletelni,1 újjnyira kell vágni.SűtÅ‘ papirra kell rakni és pirosra…
Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel
…3mmes karikákra szelem, beleteszem a tepsibe. Vegetát vagy sót és fűszereket szórok rá. Összekavarom. Negyed deci vízzel nyakonöntöm. Lefedem alufóliával és a sütÅ‘be teszem. Kb. egy óra kell neki, közben…