Almás-lekváros pite
…Å‘rölt fahéj 3-4 ek házi sárgabaracklekvár 3-4 ek dió, morzsa vagy darált keksz Tetejére: 1 tojás sárgája Elkészítés: A tésztához a lisztet a sütÅ‘porral, sóval, cukorral összeforgatjuk, majd a puha…
házi rizses csoki tejpor nélkül
Házi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Krém 6 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás puding 25 dkg liszt 1,5 liter tej 40 dkg kristálycukor 4 dl…
Házi kürtős kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:20 perc Szóráshoz kristálycukor Tésztához 10 dkg olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin 2 tojás 2 mokkáskanál só 50 dkg liszt 3 dkg élesztÅ‘…
Marhahúsleves velős csonttal
…külön fogyasztja, tormával, mustárral, kenyérrel. Levesbetétnek mi legjobban az apró csigatésztát kedveljük, de cérnametélt, grízgaluska vagy a májgombóc is illik hozzá. Házi készítésű darált erÅ‘spaprika sem hiányozhat az asztalról. Megjegyzés:…
Házi lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 2 egész tojás 2 dkg élesztÅ‘ 2 kefír Elkészítés Összekeverem az adagokat, 1/2 óráig kelesztem, utána a lisztet hozzáadom, és…
Házi lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 pohár tejföl 5 dkg élesztÅ‘ 1 evÅ‘k. só 3 tojás 0,5 tej 1 kg liszt 1 mkkásk. cukor Elkészítés Nagy keverÅ‘…
Túrógombóc finoman
Hozzávalók: 40 dkg túró 3 tojás 5 dkg vaj 1 evÅ‘kanál porcukor 2 evÅ‘kanál gríz 2 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 1 evÅ‘kanál liszt Elkészítés: A 40 dkg túrót összetörjük (legjobb a házi…
Csirkepörkölt cigányosan túrós csuszával
…nem elég puha a hús, kevés vizet töltünk alá, és készre pároljuk a húst. Sűrű szaftot hagyunk alatta. Közben sós vízben kifÅ‘zzük a csuszatésztát (házi lenne az igazi), rátesszük a…
Házi, mazsolás túrós batyú
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc A tésztához 80 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 10 dkg cukor 2 kk só 20…
Mézes-mustáros pikáns csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke, vagy 5-6 db csirkecomb 4 ek. házi méz 1 ek. mustár, 1 teásk. curry por 1 teásk. reszelt gyömbér csipet só, bors 1 apróra vágott chili…