Pácolt hús nyárson sütve paradicsomos meggymártással
…pácolásra hűtÅ‘be tesszük. A mártáshoz való anyagokat összeturmixoljuk, és szintén hűtÅ‘be tesszük. A sütés napján a pácolt húst és a hagymát vasnyársra húzzuk, alufóliával betekerve parázs fölött pároljuk. Ha a…
