Darált húsos pite (pie)
…reszelt gyömbér (esetleg 1 mokkáskanál gyömbérpor) 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 2 tojás 2 evÅ‘kanál sűrített paradicsom 8-10 vékony szelet húsos füstölt szalonna (szeletelt bacon) 1-2 ágacska friss kakukkfű a tészta nyújtásához…
húsos máglyarakás laci bácsi
Rakott húsos rizs
Hozzávalók: 30 dkg rizs, 50 dkg darált hús, 40 dkg fagyasztott zöldség (pl.: zöldbab, karfiol), 2 dl tejföl, 20 dkg reszelt sajt, zsíradék (margarin, olaj) 2 cs. Rakott húsos rizs…
Darált húsos káposztatekercs
…húsos masszát, majd a feltekert leveleket egy-egy szalonnaszeletbe burkoljuk, és fogvájóval összetűzzük. A tekercseket olvasztott vajon erÅ‘sen megpirítjuk, felöntjük a kockákból fÅ‘zött 0,5 l levessel, majd felforraljuk. Kb. 45 percig…
Hideg uborkaleves
Hozzávalók: 2 uborka 1/2 húsos paprika (piros) 12 fekete olíva 5 dl joghurt 1/2 dl tejföl 2 dl tej 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma snidling, petrezselyem, menta 1 kávéskanál…
Füstölt húsos őzlábgomba
…a borssal összedolgozzuk. A gombafejeket üregükkel felfelé kivajazott gömbölyded jénainkba rakjuk, és a húsos masszával púposan megtöltjük. ElÅ‘melegített forró sütÅ‘ben negyedóra alatt készre sütjük. Tálaljuk azon melegében, pirítóssal és egy…
Vásárhelyi csirkeleves
Hozzávalók: 70 dkg csirke (nálunk ez 3-4 csirkeszárny és 4-5 csirkemáj) 10 dkg füstölt húsos szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika 2 szál répa 10 dkg…
Rakott tökös galuska
Hozzávalók: kb. 1-1,5 kg-os tök megtisztítva, nagyobb laskákra vágva, lesózva 30 dkg lisztbÅ‘l, 1 tojással készült, kifÅ‘zött galuska 10 dkg húsos szalonna kockákra vágva kb. 5 dl tej 2 dl…
Húsos, rakott padlizsán
…tetején szépen elosztom, egyenletesen. A vajból, lisztbÅ‘l és tejbÅ‘l sűrű besamelt fÅ‘zök, és ráöntöm a húsos ragu tetejére. Az egész rakottast megszórom a sajttal és sütöben szép pirosra sütöm a…
Rakott juhtúrós laska
Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 10-15 dkg. füstölt húsos szalonna szeletelve, 2 db. tojás, 25 dkg. juhtúró, 2 dkg. vaj, pár csepp étola, 2 dl. tejföl, só (szükség szerint). Elkészítés: A…
Húsos-tejfölös tészta
…hagyjuk ráolvadni! Tanácsok: A tésztát azért nem kell puhára fÅ‘zni, hogy a húsos levet magába szívja, ezért a sütÅ‘ben is többször átkeverjük! Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet beküldte: szebinora…