Aszalt gyümölcsös kelt pite
…tojások sárgáját 2 kanál margarinnal, 1 dl tejjel, és 10 dkg cukorral kikeverem, majd hozzáadom a megkelt kovászt. A lisztet összeszitálom a sóval, hozzáadom a citrom héját, és a langyos…
hűtőben kelt lángos
Pizza csiga
…dl kechup (vagy mindkettÅ‘bÅ‘l fele-fele arányban) Ha csak kechupot használsz akkor pizzafűszerkeverék sajt a tetejére. Elkészítés: A tészta hozzávalóiból szokásos módon kelt tésztát készítünk, 30 percig meleg helyen kelesztjük. A…
Krumplis pogácsa (kicsit más, mint a kelt tésztás)
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 tojás liszt só olaj lekvár Elkészítés: A krumplit meghámozom, összedarabolom, mintha krumplipürének indulna, és sós vízben megfÅ‘zöm. Ha kész, leszűröm, és krumplinyomóval összetöröm. Mélyebb tálba…
Csupa szilvás lepény
…cukor 1 db tojás A tetejére 6 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 1.5 kg szilva 5 dkg mandulaforgács 3 evÅ‘kanál cukor 0.5 kiskanál fahéj Elkészítés A kelt tésztához az olajat, a sót és…
Mákos kelt palacsinta
Hozzávalók: 10-15 palacsintához: 20 dkg liszt 1 dkg friss élesztÅ‘ 1 tojás 2,5 dl tej 5-6 dkg cukor pici só olaj a sütéshez kevés tej és olaj a locsoláshoz darált…
Aszalt meggyes-csokoládés kalács
…tojást ráütjük, az olvasztott, de nem meleg margarint rácsurgatjuk, a felfuttatott élesztÅ‘t ráöntjük, majd dagasztani kezdjük. 6-8 perc alatt közepesen kemény kelt tészta lesz belÅ‘le, ami elválik az edény falától….
Mazsolás kalács
…konyharuhával letakarni, és jó egy órát keleszteni meleg helyen. Ha legalább duplájára kelt, lisztezett nyújtódeszkán kb. fél centi magasságúra lesimítani, és nagy méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatni. A pogácsákat egy sütÅ‘papírral bélelt…
Zöldséges kuszkusz
…paprikát, a kelt, a zellert, aztán a cukkinit és a padlizsánt pirítom, a gomba csak a végén jön ebbe bele). Amíg párolom a zöldségeket, a kuszkuszt felöntöm egy nagy bögre…
Lekváros bukta
…helyen letakarva felfuttatjuk. A lisztet mély tálba szórjuk, közepébe vájunk egy kis mélyedést, és beleöntjük a megkelt élesztÅ‘t, a tojásokat, a cukrot, a sót, és annyi langyos tejet, hogy közepesen…
Krumplisaláta másképpen
…megfuttatjuk hozzádobjuk a kinai kelt fűszerezzük. a kel 3-5 perc alatt puha ugyhogy ne menjünk messze:-)hozzáöntjük a fÅ‘tt krumplit egyet rottyantunk rajta és kész izlés szerint tegyük hozzá az ecetet…