Fondü
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 30 dkg csokoládé 2,5 dl tej 1 dl tejszín 5 dkg margarin A mártogatáshoz aprósütemények (habcsók, keksz, linzer, babapiskóta) Elkészítés…
habcs/u00f3k
Kókuszos-mandulás habcsókok
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 mokkáskanál reszelt citromhéj 25 dkg kókuszreszelék 2 evÅ‘kanál rum 40 dkg finomra…
Krémes diós
…fehér csokiból csíkokat húzok rá, s ezt keresztben egy fogpiszkálóval széthúzkodom. Mindkét csokinak folyósnak kell lennie! Másnapra bepuhul a habcsókszerű tészta. Szeletelni csak akkor lehet szépen, ha nem hűtÅ‘ hideg….
Habcsillagok és -szÃvek
Hozzávalók: 3 tojás fehérje, 21 dkg porcukor, ecet. Elkészítés: A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot és pár csepp ecetet. GÅ‘z fölött addig verjük, amíg a habverÅ‘n hegyes formában lóg, ill….
Habcsók
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítÅ‘ kb. 25 darabhoz Elkészítés: ElÅ‘készítés: Kibélelünk sütÅ‘papírral egy nagy tepsit. A sütÅ‘t 160 fokra (gázsütÅ‘ 1. fokozat) elÅ‘melegítjük. : A…
Diós habcsók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 8 dkg marcipán 1-2 tojásfehérje 28 dkg porcukor 15 dkg finomra darált dió 1 evÅ‘k. sárgabaracklekvár 5 cl rum Elkészítés…
Diós habcsók
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:140 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc 3 tojásfehérje 1 csipet só 1 kávéskanál ecet vagy egy evÅ‘kanál citromlé 20 dkg porcukor 20 dkg darált…
Kókuszos-mandulás habcsókok
Hozzávalók: Hozzávalók kb. 60 darabhoz: 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 mokkáskanál reszelt citromhéj 25 dkg kókuszreszelék 2 evÅ‘kanál rum 40 dkg finomra darált mandula vagy marcipán A díszítéshez: 10…
Vasutas szelet
…és bármilyen krémmel töltve kész a torta. A tojásfehérjéket ilyenkor lefagyasztom, és késÅ‘bb kókuszcsóknak vagy habcsóknak felhasználom. Ha kamasz gyereked van, ajánlom, rögtön dupla adagot készíts, akkor talán még neked…
Sonkás tészta csőben sütve
…beleöntöm a kevert tésztát. 20 percre sütÅ‘be teszem, és már kész is (gázsütÅ‘nél a 20perc 5-ös fokozaton). Megjegyzés: A megmaradt tojásfehérjébÅ‘l, aki szereti, készíthet habcsókot. A receptet SzIrén küldte. Köszönjük!…