Valentin-napi torta
…majd összegyúrjuk 10 dkg vajjal és a porcukorral. Ha kell, egy kis meggylevet vagy tejet is tehetünk hozzá. Vízzel kiöblítünk egy szív alakú tortaformát (ha nincs, jó a hagyományos is),…
hagyomanyos hazikenyer
Részeges vendégváró
…vendégváró finomság nem más, mint hagyományos muffin recept *felturbózott* töltelékekkel – ettÅ‘l lesz olyan izgalmas, gyors, pratikus, és egyszerűen tökéletes. ElÅ‘melegítjük a sütÅ‘t közepesnél kicsit melegebbre. Elkészítjük a kívánt tölteléket….
Prója
…hozzávalókat robotgéppel kikeverjük, olajozott, lisztezett tepsiben öntjük, és 200 fokon addig sütjük, míg a teteje megpirul. Reszelt sajtot is szórhatunk a tetejére. Megjegyzés: Hagyományos szerb étel. Legutóbb muffinsütÅ‘ben sütöttem, még…
Almás zserbó
…megszúrkáljuk és kb 170-180 fokon vlágosbarnára sütjük. Ha kihűlt a felolvasztott tortabevonóval bevonjuk. Ha ez is megdermedt akkor mint a hagyományos zserbót úgy szeleteljük. Jó étvágyat hozzá! gyermekkel is készíthetÅ‘…
Barackos tejszÃnes kocka
…pudingpor 2 dl tej 15 dkg baracklekvár 35 dkg tejszínhab 2 dkg zselatin 1 cs. tortazselé 50 dkg barackbefÅ‘tt Elkészítés Hagyományos piskótát kell készíteni. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a…
Barackos, tejszÃnes kocka
…töltelékhez a hidegen kötÅ‘ pudingport a tejjel sűrű krémmé keverem, majd hozzáadom a baracklekvárt, a kemény habbá vert tejszínt, és a feloldott zselatint. A tészta hozzávalóiból hagyományos kakaós piskótát készítek….
Mexikói rakott krumpli
…pofonegyszerű: Jénai vagy cserép tálba rétegezzük a krumplit, a zöldséget és a szójás öntetet. A tetejére a hagyományos tejfölös-reszelt sajtos keveréket szoktam tenni, ez egy kicsit dunsztolja is sülés közben….
Kakaós-krémes szelet
…tepsiben, sütÅ‘papíron, 175 fokon 10 perc alatt megsütjük mind a kettÅ‘t. Amikor kihűlt, kemény lesz, de majd a krémtÅ‘l megpuhul. A piskóta hozzávalóiból a hagyományos módon piskótát készítünk, elÅ‘ször a…
Kapros krumplifÅ‘zelék, ahogy a nagymamám készÃtette
…kaprott,amikor emgfÅ‘tt a krumli kevés olajjal rántást készítünk,hozzáadjuk a krumplihoz,majd a tejfölÅ‘s habarással sűrítjük. Én pulykacombból készített pörkölttel szoktam tálalni. . Tanácsok: Nagyon finom ,nem a hagyományos babérleveles fÅ‘zelék. Elkészítési…
Diós keksz kandÃrozott citromkarikákkal – Karácsonyra
…megkentem az elhabart tojássárgájával, rányomtam egy citromkarikát és megszórtam egy kevés barnacukorral. Ment is a sütÅ‘be 180 fokra, középsÅ‘ rácson, hagyományos üzemmódra. Kb. 12 perc alatt szép barnásra sült. Résen…